Placeholder canvas
কলকাতা রবিবার, ২১ এপ্রিল ২০২৪ |
K:T:V Clock

Placeholder canvas
ওজন কমাতে রুটি খান? সাবধান, এই সব রোগের খপ্পরে পড়তে পারেন আপনিও
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  প্রিয়া দত্ত
  • প্রকাশের সময় : সোমবার, ৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৩, ০৫:২০:৫১ পিএম
  • / ৪১১ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • প্রিয়া দত্ত

কলকাতা: ওজন কমাতে (Weight Loss) ডায়েটের পরিবর্তন তো করতেই হবে। ওজন কমানোর সময় ভাত (Rice), বা রুটি (Roti) কোনটা খাওয়া উচিত বা কোনটা খাওয়া উচিত নয় এই নিয়ে নানা মুনির নানা মত। অনেকের মতে, ভাতের পরিবর্তে রুটিতে ক্যালোরি অনেক কম। রোজ তিনবেলা শুকনো রুটি খেলে ওজন কমবে। তবে, এই ধারণা একেবারে ভুল। ডায়েটিশিয়ানের মতে, ভাত আর রুটির মধ্যে সমান পরিমাণ ক্যালোরি থাকে। একটা রুটি এক কাপ ভাতের সমান। ওজন কমানোর জন্য দুই ই ডায়েটে রাখা যেতে পারে। তবে দিনে-রাতে সবসময় রুটি খাওয়াও ঠিক নয়।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, আটার রুটিতে গ্লুটেন নামক একটি উপাদান থাকে। এই উপাদান শরীরে অত্যধিক পরিমাণে পৌঁছে গেলে সেলিয়াক ডিজিজে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে। সেই সঙ্গো গ্যাস, অম্বলের সমস্যা লেগে থাকে। অনেকে রুটি খান কোষ্ঠকাঠিন্য এড়ানোর জন্য। তবে দিনের পর দিন রুটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। হতে পারে গ্যাস্ট্রিকের মত অসুখও।

আরও পড়ুন:কেমিক্যাল ছেড়ে চুল পড়া প্রতিরোধে ভরসা রাখুন যোগায়

রুটির মধ্যেও কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। আর তাই দিনের পর দিন বেশি রুটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আর তাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে যখন-তখন রুটি খাওয়া ঠিক নয়।  অনেকেরই রুটিতে ঘি মাখিয়ে খান। গরম রুটিতে ঘি, মাখন মাখিয়ে চিনি ছড়িয়ে খেতে বেশ লাগে। তবে দিনের পর দিন রুটি মিষ্টি, ঘি-রুটি এসব খেলে ওজন বাড়বেই। 

শরীরে অতিরিক্ত গ্লুটেন প্রবেশ করলে স্নায়ুর সমস্যা হতে পারে। স্নায়ুর প্রদাহ, হাঁটুতে ব্যথা, জ্বালা ভাব, স্নায়ুর প্রদাহ নানা কিছু হতে পারে। আর তাই অতিরিক্ত রুটি খাওয়ার অভ্যাস আজই ছাড়ুন। পরিবর্তে ওটস, মিলেটের রুটি বানিয়ে খেতে পারেন।

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২ ১৩
১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০
২১ ২২ ২৩ ২৪ ২৫ ২৬ ২৭
২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

জেনে নিন কেমন যাবে আজকের দিনটা
রবিবার, ২১ এপ্রিল, ২০২৪
প্যারিস অলিম্পিক্সের ছাড়পত্র ভিনেশ ফোগাট
রবিবার, ২১ এপ্রিল, ২০২৪
পাঁচ বছর দেখো, আমি কী করি, কাউকে নিরাশ করব না, মন্তব্য রচনার
রবিবার, ২১ এপ্রিল, ২০২৪
নতুন ফ্র্যাঞ্চাইজি পেল বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগ
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
তীব্র গরমে নাজেহাল পশুরা, ঝড়খালিতে বাঘেদের উপর বিশেষ নজর
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
Stadium Bulletin | ‘বিরাট’ আকর্ষণ ‘কোহলি’! জয় পেতে মরিয়া কেকেআর
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
চকোলেট খেয়ে অসুস্থ শিশু, ভর্তি হাসপাতালে
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
অর্ণ-অনির্বাণের হাত ধরে ‘ওথেলো’ এবার পর্দায় ‘অথৈ’
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
এক অন্যরকম ভালোবাসার গল্প বুনলেন মানসী
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
দূরদর্শনের লোগোর রং পরিবর্তন নিয়ে প্রতিবাদ মমতার
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
গরমে সুস্থ থাকতে মেনে চলুন এই টিপসগুলি
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
এই সপ্তাহেই তৃণমূল বেসামাল হয়ে পড়বে, হুঙ্কার শুভেন্দুর
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
রবিবার রাঁচিতে ইন্ডিয়া জোটের প্রকাশ্য সমাবেশ
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
গরমে ট্রাফিক পুলিশকে দেওয়া হল ও‌আর‌এস, ছাতা
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
আমেঠির মতো ওয়েনাড থেকেও পালিয়ে যাবেন রাহুল গান্ধী, কটাক্ষ মোদির
শনিবার, ২০ এপ্রিল, ২০২৪
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.   Privacy Policy
Developed By KolkataTV Team