কলকাতা: বয়স (Age) ধরে রাখতে কে না চায়, বলুন তো।কিন্তু কী আর করা যাবে, বার্ধক্য না চাইলেও এসে পড়ে। কিন্তু সময় মতো নিজেকে নিয়ন্ত্রণে রাখলে বার্ধক্যেও আপনি থাকবে সবল ও সতেজ।
চিয়া সিড: এতে রয়েছে ভরপুর পুষ্টি। ছোট এই দানা বা বীজকে সুপার ফুডও বলা হয়ে থাকে। এই খাদ্যশস্যটি মানুষের নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার পাশাপাশি শরীরে প্রচুর পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করে। অনেকের বয়সের আগেই ত্বকে রিংক্যাল পড়ে যায়। চিয়া সিড (Chia Seeds) অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর বলে ফ্রি র্যা্ডিক্যাল দূর করে এন্টি-এজিং উপাদান তৈরিতে সাহায্য করে ফলে বয়সের আগেই রিংকেল পড়ে না।
আরও পড়ুন: Talk on Facts | চাল ‘শেষ’ না বলে, কেন ‘বাড়ন্ত’ বলা হয় জানেন?
চিয়া সিড খেলে শরীরের ত্বক টান টান এবং সতেজ থাকে। চর্বির শোষণ ক্ষমতাও অনেক বেশি। যার ফলে ফ্যাটি লিভার হওয়ারও ঝুঁকিও অনেকাংশে কমে যায়। এমনকি হৃদরোগ হওয়া থেকেও প্রতিহত করতে পারে এ ছোট্ট দানাটি।
কীভাবে খাবেন?
জলে ভিজিয়ে খালি পেটে খেতে পারেন।
দুধের তৈরি যে কোনও মিষ্টি জাতীয় খাবারের সঙ্গেও খেতে পারেন। সাবুদানা ফ্রুট কাস্টার্ডের সঙ্গে। জাতীয় রেসিপি করে খাওয়া যেতে পারে এ সুপার ফুড চিয়া সিডটি।
