শীতকাল মানেই ফুলকপিকর রকমারি পদ তা আলু ফুলকপি দিয়ে রুই কাতলার ঝোল কিংবা আবার ছুটির বিকেল ফুলকপির রোস্ট। তা ছাড়া সিঙারায় আলুর সঙ্গে ফুলকপি কিংবা ফুলকপির ডালনা। এই সব নাম শুনে ভোজনরসির মানুষের জিভে জল আসতে বাধ্য। কিন্তু ফুলকপির প্রেমে পড়লে ‘পদে পদে’ বিপদ। কারণ ফুলকপি খেলে হতে পারে এই সব সমস্যা-
হজমের সমস্যা (digestion problems)
যদি আপনার আগে থেকেই পেটের সমস্যা থাকে যেমন গ্যাস, পেট ফোলাভাব, বমি কিংবা অ্যাসিডিটি তা হলে কপি থেকে দূরত্ব বজায় রাখাই আপনার জন্য শ্রেয়। কারণ কপিতে যে ধরণের কার্বোহাইড্রেট আছে তা দ্রুত হজম হয় না। আর যাঁদের হজম সংক্রান্ত সমস্যা আগে থেকেই আছে তাঁরা লোভে পড়ে কপি খেলে তার ফলও হবে মারাত্মক।
থাইরয়ডের সমস্যা (suffering from thyroid)
থাইরয়ড থাকলে খাবেন না ফুলকপি। এটা খেলে হরমোন টি থ্রি, টি ফোর বেড়ে যায়। আর থাইরয়েডের সমস্যা নিয়ে বাড়াবাড়ি হয়ে যেতে পারে।
আরও পড়ুন: গর্ভবতী মহিলারা ভুলেও মুলো খাবেন না
যাঁদের ইউরিক অ্যাসিড আছে (suffering from uric acid)
সম্প্রতি যাঁদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়েছে তাঁরা ভুলেও ফুলকপি খাবেন না। ফুলকপি খেলে জয়েন্টের ব্যথার পাশাপাশি শরীরের কোনও কোনও অংশ ফুলে যেতে পারে।
কিডনিতে স্টোন (kidney stone problem)
কিডনিতে স্টোন থাকলে খাওয়া যাবে না ফুল কপি। কারণ ফুলকপি খেলে শরীরে ক্যালশিয়ামের মাত্রা আরও বেড়ে যায়। এ ক্ষেত্রে যাঁদের কিডনিতে স্টোন রয়েছে তাঁদের সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে।
নতুন মা হয়েছেন (new mothers)
যাঁরা নতুন মা হয়েছেন তাঁরা নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় ফুলকপি এড়িয়ে যান। কারণ স্তন্যপানের পরে সদ্যজাতের পেটে ব্যথার সমস্যা হতে পারে।
