অতিরিক্ত ওজন শরীরে তো বটেই, মনেও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এর থেকে বাঁচতে জিমে নিয়মিত ঘাম ঝরানো বা খাওয়াদাওয়া ছেড়ে দেওয়া সবার জন্য সঠিক সমাধান নয়। ঘরোয়া মশলার উপযুক্ত প্রয়োগেই কিন্তু আপনার ওজন কমতে পারে এবং চেহারা হতে পারে সুঠাম। কী অবাক লাগছে? তাহলে দেখে নেওয়া যাক।
মৌরির রয়েছে অনেক গুণ
১) মৌরি অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেটব্যথা এবং বদহজম প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি পাচনতন্ত্রকে সহজ, স্বাভাবিক রাখে। তা শরীরকে তার যথাযথ আকারে ধরে রাখতে বিশেষ সহায়ক।
আরও পড়ুন: Talk on Facts | আন্তর্জাতিক বাজারে কি শীঘ্রই ছড়ি ঘোরাবে ভারতের টাকা? জেনে নিন
২) মৌরির গুঁড়োয় থাকা ইস্ট্রাগোল, ফেনকোন এবং অ্যানিথোলের উপস্থিতির কারণে এটি গ্যাস্ট্রিক উৎসেচক নিঃসরণে সহায়তা করে। আরও ভালো হয় যদি এর সঙ্গে মেথির গুঁড়ো, মিছরি আর বিটনুন মিশিয়ে নিয়মিত খাওয়া সম্ভব হয়। গরমের দিনে এই পানীয় বেশ আরাম দেয় শরীরে।
৩) মৌরিতে থাকা নাইট্রাইট হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের সমস্যা ঠেকাতেও মৌরির জুড়ি মেলা ভার। শরীরে রক্ত সঞ্চালন মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করে মৌরি।
৪) সন্তানজন্মের পর স্তন্যের ক্ষরণ বাড়াতেও মৌরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মৌরিতে থাকা আয়রন ও অ্যামিনো অ্যাসিড প্রসবের পর মহিলাদের শরীর চাঙ্গা রাখতেও সাহায্য করে।
