কলকাতা মঙ্গলবার, ২৪ মে ২০২২, ১২:৩০ ( PM )
Immunity Drink: শীতে সুস্থ থাকতে খান আদা দিয়ে তৈরি এই চা
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক
  • প্রকাশের সময় : রবিবার, ১৬ জানুয়ারী, ২০২২, ০১:১৫:৪৩ পিএম
  • / ৬৬ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ

ফের নামছে তাপমাত্রার পারদ, বাড়ছে শীত। করোনাকালে তাপমাত্রার এই ওঠা নামা আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে যাতে বিপন্ন না করে সেদিকে নজর রাখা দরকার। তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তো আর রাতারাতি বাড়িয়ে তোলা সম্ভব নয়, তাই নিত্য জীবনাযাপনে নিয়ন্ত্রণে আনা অত্যন্ত আবশ্যক। শরীরচর্চা, সুষম আহার এবং পর্যাপ্ত ঘুমের খুবই প্রয়োজন। আর এর পাশপাশি যেটা করতে পারেন সেটা হল দারুণ এই চা নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। চা খাওয়া নিয়ে যদি আপনার পিউরিটান মনোভাব না থাকে তা হলে আজই বানিয়ে ফেলুন আদা ও হলুদ দিয়ে এই `ইমিউনিটি আপ টি`। চায়ের এই রেসিপি তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে শেয়ার করেছেন অভিনেত্রী মালবিকা মোহানান।এই চা খেয়ে তিনি এতটাই উপকৃত যে তার কাছে এই জিঞ্জার-`টারমারিক টি হল টি অফ দ্য মন্থ।`

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Malavika Mohanan (@malavikamohanan_)

তবে আদা চায়ের এই উপকারিতার কথা নতুন নয় সেই প্রাচীনকাল থেকেই অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি, অ্যন্টিঅক্সিডেন্ট ও নানা সমস্যার নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করা হয় এই আদা চা। আদাতে জিঞ্জেরোল নামে একটি প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে। এই ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট হজম সংক্রান্ত সমস্যার সমাধান করে।

গ্যান্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্টে থাকা মাইক্রোবায়োম বা গুড ব্যাক্টেরিয়াকে বাঁচিয়ে রাখে। এখানেই শেষ নয় অন্যান্য ভেষজের তুলনায় আদা বমি, পেট খারাপ সহ একাধিক শারীরিক সমস্যায় কাজে আসে।আদা শরীর গরম রাখে ও শরীরের বর্জ্য পদার্থ জমতে দেয় না।

অন্যদিকে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে হলুদ খুবই জনপ্রিয়।এর পাশাপাশি অ্যান্টি ভাইরাল, অ্যান্টি ফাঙ্গাল ও অ্যান্টি ব্যাক্টেরিয়াল কার্যকারিতা রয়েছে হলুদের। এর ফলে হলুদ খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়।

তাই এই আদা-হলুদের চা কীভাবে বানালে আপনি এই দুটি উপকরণের পর্যাপ্ত লাভ পাবেন দেখে নিন-

  • আদা- ১/২ ইঞ্চি
  • হলুদ গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো-১/৪ চা চামচ
  • জল- দেড় কাপ
  • গ্রিনটি টি – প্রয়োজন মতো

কীভাবে বানাবেন

একটা সসপ্যানে জল গরম করুন। জলে ফুটে গেলে সবকটা উপকরণ মিশিয়ে দিন। ফুটিয়ে নিন যতক্ষণ পর্যন্ত আদার গন্ধ জলের সঙ্গে মিশে যাচ্ছে না ততক্ষণ ফোটাতে থাকুন।

প্রায় দশ মিনিট ধরে ফোটানোর পর একটি কাপে জল ছেঁকে নিন। চাইলে এর সঙ্গে মধু  ও পাতিলেবুর রশের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।  

(ছবি সৌ:[email protected] Mohanan)

আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

ধারাবাহিকে ফিরছেন দয়াবেন
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Weather Update: আজ বিকেলে কালবৈশাখীর সম্ভাবনা, ইডেনে ম্যাচ নিয়ে উদ্বিগ্ন আমজনতা
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Qutub Minar: কুতুব মিনার সংরক্ষিত এলাকা, প্রার্থনা সম্ভব নয়, আদালতে এএসআই
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Karnataka Accident: কর্নাটকের হুবলিতে একটি বাস এবং লরির সংঘর্ষে মৃত ৭
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Paresh Adhikary: উত্তরবঙ্গে ফিরলেন রাজ্যের শিক্ষা প্রতিমন্ত্রী পরেশ অধিকারী
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
মিটল টাইগারের ‘গনপথ’ পর্ব
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Quad Fellowship: কোয়াডভুক্ত দেশের ১০০ মেধাবী ছাত্রের উচ্চশিক্ষার সুযোগ আমেরিকায়
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Madhya Pradesh: স্ত্রীকে ৯০ হাজারের মোপেড উপহার প্রতিবন্ধী ভিখারির
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
ED Raid: মনরেগা কেলেঙ্কারিতে বিহার, ঝাড়খণ্ডের একযোগে তল্লাশি ইডি’র
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
ট্রেলারে ‘থর-লাভ অ্যান্ড থান্ডার’
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Quad Summit: শিক্ষা, অর্থনীতি, প্রযুক্তি, জলবায়ু পরিবর্তনে পাখির চোখ কোয়াড বৈঠকে
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Anubrata Mondal: ‘অসুস্থ’ অনুব্রত ‘সম্পূর্ণ বিশ্রামে’, সিবিআই দফতরে আসবেন না
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
বড়পর্দায় তারিণীখুড়োর গল্প
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Bengal Workers: কাশ্মীর থেকে কফিনবন্দি দুই শ্রমিকের দেহ পৌঁছল ধূপগুড়িতে
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
Train Cancellation: উত্তরবঙ্গের একাধিক গুরুত্বপূর্ণ ট্রেন বাতিল, দুর্ভোগ বাড়তে পারে যাত্রীদের
মঙ্গলবার, ২৪ মে, ২০২২
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team