এই শীতে পছন্দের কফিকে আরও বেশি পুষ্টিকর বানাতে চাইছেন? তাহলে চটপট বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত এই কফি স্মুদি। খুব সহজ তবে দারুন কাজের এই দুটি কফি রেসিপি।
উপকরণ
কোল্ড ব্রু- ১৫০ মিলি
ভেজানো ওটস- ১বাটি
কাজু- ৬ থেকে ৮টি (রাত থেকে ভেজানো)
দুধ- ৬০ মিলি
খেজুর-২টো
বরফের টুকরো- ৩ থেকে ৪টে
টপিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন
কুচোনো কাজু
স্লাইস্ড বানানা
বানানোর বিধি
ব্লেন্ডার ফ্রিজে জমানো কলা, কোল্ড ব্রু কফি, ভেজানো কাজু ও ওটস, খেজুর, দুধ ও বরফ টুকরো।
এবার ব্লেন্ডার মিডিয়াম স্পিডে উপকরণগুলি ব্লেন্ড করে নিন। ২ মিনিট পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন যাতে বরফ টুকরোগুলি ভাল ভাবে গলে যায়।
সবকটি উপকরণ ভালভাবে মিশে গেলে এবার এই মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে নিন।এবং আপনার পছন্দের টপিং দিয়ে স্মুদি সাজিয়ে নিন।
এমনিতে খেজুর দিলে স্মুদি মিষ্টি হবে তবে আপনি যদি আরও বেশি মিষ্টি খেতে ভালবাসেন তাহলে ব্রাউন সুগার ব্যবহার করতে পারেন।
কীভাবে বানাবেন পার্ফেক্ট ক্যাপুচিনো। রইল রেসিপি।
উপকরণ
ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার- ১/৪ কাপ
চিনি- ১/৪ কাপ
জল- ৩ টেবিল চামচ
বানানোর বিধি
একটি মগে ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার, চিনি, ও জল ভাল করে গুলে নিন।ভাল করে চিনি গুলে নিন। এবার ভাল করে এই সব কটি উপকরণ ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না কফি ফ্রদি ও ক্রিমি হয়ে যাচ্ছা।
এবার ক্যাপুচিনো বানাতে প্যানে দুকাপ দুধ ঢালুন এবং ভাল করে ফেটিয়ে নিন যাতে ফ্রদি ও গাঢ় হয়ে ওঠে।
এবার একটি কফি মগে ১ টেবিল চামচ কফির মিশ্রণটি ঢেলে নিন। এবার এই মিশ্রণে গরম দুধ ঢেলে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন।
সব শেষে এই মিশ্রণে আর এক টেবিল চামচ কফির মিশ্রণ এই কাপে ঢালুন। এবং ভাল করে গুলে নিন।
