Placeholder canvas
কলকাতা মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫ |
K:T:V Clock
Recipe of the Day: সপ্তাহান্তের সন্ধে জমান এই দারুণ পানীয় দিয়ে
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  • | Edited By:
  • প্রকাশের সময় : শনিবার, ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০২১, ০৬:৩৬:১৪ পিএম
  • / ১৮৫ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By:

সপ্তাহান্তের সন্ধে মানেই গোটা সপ্তাহের ক্লান্তি দূর করার সুবর্ণ সুযোগ। শরীর ও মনের ক্লান্তি দূরে করে নতুন সপ্তাহে ফের একবার বাড়তি উদ্যোগ নিয়ে কাজে ঝাঁপিয়ে পড়া। ছুটির দিনগুলিতে তাই ভীষণ জরুরি সপ্তাহের আর পাঁচটা দিনের মতো ফোন ও ল্যাপটপে ব্যস্ত না-থেকে নিজের যত্নে নেওয়া। বই পড়ুন, গান শুনুন, ছোটবেলার বন্ধুদের সঙ্গে জমিয়ে গল্প করুন।প্যান্ডেমিকের হাজারো খারাপ ব্যাপারের মধ্যে এই একটাই ভাল জিনিস হয়েছে। আমরা প্রত্যেকেই আমাদের সম্পর্ক ও তার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা মানুষদের নিয়ে অনেক যত্নবান হয়েছি।পছন্দের নেট সিরিজ নিয়েও বসতে পারেন। আর সঙ্গে রাখুন ব্লাডি মেরি! রেসিপি দেখে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই দুর্দান্ত ককটেল। রইল রেসিপি।

উপকরণ

  • একটি পিন্ট গ্লাস
  • বরফ টুকরো- ১ ও ১/২ কাপ
  • টমোটো জুস-১২০ মিলি
  • ভোদকা- ৫০ মিলি
  • লেবুর রস- ৭ মিলি
  • হট পেপার সস- ১/২ চা চামচ
  • ওরসেসটারশায়র সস- ১/৪ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো- এক চিমটে

ককটেলটি খেতে বেশ মশলাদার!

কীভাবে বানাবেন এই ব্লাডি মেরি ককটেল

  • পিন্ট গ্লাসে বরফ ঢেলে পাশে সরিয়ে রাখুন।
  • একটি মিক্সিং গ্লাসে টমেটো জুস, ভোদকা, লেবুর রস মেশান। এ বার এতে আধ চা চামচ হট পেপার সস মেশান।
  • এ বার ওরসেসটারশায়র সস মিক্সিং গ্লাসে ঢালুন। এক চিমটে নুন ও  গোলমরিচ গুঁড়ো মেশান।
  • সব শেষে এই গ্লাসে এক কাপ বরফ কুচি গ্লাসে ঢেলে ভাল করে গুলে নিন। এ বার এই মিশ্রণটা ছেঁকে বরফয়ালা পিন্ট গ্লাসে ঢালুন। খাওয়ার আগে সিলেরি দিয়ে গার্নিস করে নিন।ব্যস, আপনার ব্লাডি মেরি ককটেল তৈরি!

ফ্লেভারিংয়ের জন্য অনেকে রসুন, মুলো ও জলপাইও ব্যবহার করে থাকেন। তবে হট পেপার সস ও ওরসেসটারশায়র সসের ব্যবহারই বেশি হয়। এই উপকরণের জন্য এই ককটেল খেতে বেশ মশলাদার ও সামান্য নোনতা হয়।

 

 

 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২ ১৩
১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০
২১ ২২২৩ ২৪ ২৫ ২৬ ২৭
২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

গত ৩৯ বছর পর এক রাতে রেকর্ড বৃষ্টি দেখ কলকাতা
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
জলমগ্ন কলকাতায় দিনভর বন্ধ অনলাইন পরিষেবা
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
কলকাতায় মেঘভাঙা বৃষ্টি হয়েছে? যা জানাল আবহাওয়া দফতর
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
কলকাতার সব হাসপাতালেই জল থইথই অবস্থা! কোথায় কী পরিস্থিতি
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
বানভাসি শহরকে স্বাভাবিক ছন্দে ফেরাতে মাঠে নামল কলকাতা পুলিশের ডিএমজি
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
দুরারোগ্য রোগ গোপন করা স্ত্রীকে ত্যাগ আইনসম্মত: হাইকোর্ট
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
জলমগ্ন কলকাতা, এই পরিস্থিতিতে শহরে অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
শহরে দুর্যোগ, পুজো উদ্বোধন স্থগিত মমতার! 
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
শহরের দুর্যোগ পরিস্থিতিতে বিশেষ বার্তা CESC এর
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
‘দ্য বেঙ্গল ফাইলস’ প্রদর্শন বিধিনিষেধে রাজ্যের জবাব তলব হাইকোর্টের
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
‘৭৮ সালের পর এমন বৃষ্টি দেখিনি’, পরিস্থিতি দেখে বললেন ফিরহাদ
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
স্পেশাল চাইল্ড, প্রশিক্ষণরত স্পেশাল এডুকেটারদের আবেদনে ‘না’ মামলা হাইকোর্টে
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রাতভর তুমুল বৃষ্টি, দেখুন কী অবস্থা কলকাতা বিমানবন্দরের
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রাতভর তুমুল বৃষ্টি, দেখুন কী অবস্থা কলকাতা বিমানবন্দরের
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
নিষিদ্ধ ই-সিগারেটের প্রচার করায় বিপাকে অভিনেতা রণবীর কাপুর
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team