কলকাতা বুধবার, ২০ অক্টোবর ২০২১, ০৫:১৭ ( AM )
Homemade Protein Powder: সহজ উপায়ে এবার বাডিতেই বানিয়ে ফেলুন প্রোটিন পাউডার
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক
  • প্রকাশের সময় : সোমবার, ২০ সেপ্টেম্বর, ২০২১, ০৫:০১:৩০ পিএম
  • / ৭৪ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By:

আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে প্রোটিন যে ঠিক কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা আজ আর কারও অজানা নেই। করোনা অতিমারির আবহাওয়ায় প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা এখন আমাদের মুখে মুখে। আমাদের শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট (macro nutrient) এই প্রোটিন। হাড়(bones), মাংশপেশী(muscles), কোষের(body cells) গঠন ও ত্বকের তারুন্য ধরে রাখতেও অত্যন্ত কার্যকরী এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট। তাই নিত্যদিনের জীবনযাপনে সঠিক মাত্রায় এই প্রোটিন আমাদের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। আমাদের শরীরে যাতে সঠিক মাত্রায় প্রোটিন পৌঁছায় তার জন্য অনেকেই প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করেন। ওজন কমোনোর জন্য কিংবা শরীর ফিট রাখতে যাঁরা হেভি ওয়ার্ক আউট করেন তাঁরা এই প্রোটিন ড্রিংকসের ওপর বেশ নির্ভরশীল।  চাইলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই প্রোটিন পাউডার। এতে প্রোটিনের সঠিক পরিমাণ নিয়ে দ্বন্দ্ব থাকবে না। জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে তৈরি করবেন এই প্রোটিন পাউডার। রইল রেসিপি-

উপকরণ

  • ফক্স নাটস(মাখানা বা পদ্মের বীজ) –  ১০ থেকে ১৫
  • আমন্ড বাদাম- ১০টা
  • আখরোট- ২টো
  •  মৌরি- ১ চা চামচ
  • মিশরি- ১ চা চামচ
  • ছোটো এলাচ- ২টো
  • গোলমরিচ- ১ চিমটে
  • মিক্স সিডস- ১ চামচ

প্রোটিন পাউডার বানানোর বিধি

প্রথমে আমন্ড বাদাম, মাখানা একটা প্যানে কাঠখোলায় ভেজে নিন।

ঠান্ডা হয়ে গেলে বাদ বাকি সব উপকরণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবং ব্লেন্ডারে মিহি করে পিষে নিন।

এবার পাউডারের মতো এই  মিশ্রণটি কাঁচের জারে ভরে রাখুন।

প্রত্যেকদিন একগ্লাস দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেয়ে নিন।

যাঁরা বাজার থেকে কেনা হেলথ ড্রিংকস খেতে পছন্দ করেন না তাঁরা এই প্রোটিন পাউডার খেয়ে দেখতে পারেন।  আর বাড়ির ছোটেদের জন্য চকোলেটি স্বাদ আনতে প্রোটিন পাউডারের পাশাপাশি ক্যাকাও পাউডার দুধে মিশিয়ে দিতে পারেন। খেতে চমত্কার লাগবে।

এই প্রোটিন পাউডারের মূল তিনটি উপকরন আমন্ড বাদাম, মাখানা আর আখরোট সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে  ভীষণ উপকারী।

 

আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

আজ ভাসতে পারে উত্তরবঙ্গ, নিম্নচাপ সরায় দক্ষিণে কমবে বৃষ্টি
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
স্থগিত আইসিএসই-আইএসসি প্রথম সিমেস্টারের পরীক্ষা
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
তিতুমীরের গ্রামে সম্প্রীতির অন্য নজির, হিন্দু যুবকের সৎকারে মুসলিম গ্রামবাসী
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
আন্দোলনের ‘শাস্তি’, মিলল না রাতের খাবার, অভুক্ত রইলেন খড়গপুর আইআইটির ৫৫০ পড়ুয়া
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
গেরুয়া শিবিরের আক্রমণের মুখে ‘জশন-ই-রিওয়াজ’ প্রোমো সরাল ফ্যাব ইন্ডিয়া
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
সীমান্ত পাহারায় আরও বেশি ক্ষমতা বিএসএফের হাতে, বাংলা-পঞ্জাবকে নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা?
বুধবার, ২০ অক্টোবর, ২০২১
নতুন দল গঠনের ঘোষণা অমরিন্দরের, বিজেপির সঙ্গে জোট বেঁধে লড়তে পারেন ভোটে
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
খুনের আগে তিনজনের সঙ্গে মোবাইলে কথা বলেন কর্পোরেট কর্তা সুবীর চাকি
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
হিন্দুদের উপর হামলায় জড়িতদের কড়া শাস্তি দিতে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রীকে নির্দেশ হাসিনার
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
বিপদসীমায় জল তিস্তায় সতর্কতা, ডুবল দশ নম্বর জাতীয় সড়ক
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
বিপর্যয়ের শঙ্কা, রাস্তায় বেরোতে নিষেধ করল শিলিগুড়ি পুলিস
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
ডেনমার্কে কোর্টে ফিরেই জয় সিন্ধুর
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
বৃষ্টি-ধসে উত্তরাখণ্ডে আটকে রাজ্যের ১৪ পর্যটক
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
অস্ট্রেলিয়ার বিরুদ্ধেই চূড়ান্ত ব্যাটিং অর্ডার বেছে নিতে চান বিরাট
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
মুখ্যমন্ত্রীর পাঠানো বিজয়ার মিষ্টিতে মজে তিন বড় ক্লাবসহ সিএবিও
মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team