Placeholder canvas
কলকাতা বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল ২০২৫ |
K:T:V Clock
Cinnamon Rolls: এবার ভাইফোঁটায় বাড়িতে এই অফবিট সিনেমন রোলস বানিয়ে চমকে দিন সবাইকে
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By: 
  • প্রকাশের সময় : বৃহস্পতিবার, ২৭ অক্টোবর, ২০২২, ০২:০০:০৪ পিএম
  • / ১০৮ বার খবরটি পড়া হয়েছে

ভাইফোঁটায় রকমারি মিষ্টির আযোজনে খামতি নেই। কিন্তু আপনার আদরের ছোট ভাইয়ের মিষ্টির প্রতি কোনও আকর্ষণ নেই। শুধু ভাইফোঁটার(bhai phota 2022) নিয়মরক্ষার খাতিরে কোনও মতে সামান্য মিষ্টি খাওয়ানো গেছে তাঁকে। তাই তুতো ভাই-বোনেরা যখন মনে ভরে পছন্দের মিষ্টি খেতে ব্যস্ত তখন আপনার মন খারাপ ছোট ভাইয়ের জন্য। তবে চিন্তার কিছু নেই। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় বাইরে থেকে তেলেভাজা খাবার না কিনে বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন হেলদি কিছু, যেমন সিনেমন রোলস(Cinnamon Rolls)। দারুম সুস্বাদু এই স্ন্যাক্স, যেমন খেতে ভাল তেন স্বাস্থ্যকরও। আর তৈরি করাও ভীষণ সহজ। রান্নাঘরের নিত্য প্রয়োজনীয় উপকরণ দিয়ে এইভাবে বানিয়ে ফেলুন সিনেমন রোলস-

সিনেমন রোলস বানাতে প্রয়োজন

উপকরণ

চিনি- ২ টেবিল চামচ

মাখন- ৩ টেবিল চামচ

ময়দা- ২ কাপ  

বেকিং পাউডার-২ চা চামচ

দুধ- ৩/৪ কাপ

ডিম-১ টি

নুন- ১ চা চামচ

পুরের জন্য লাগবে

চিনি- আধ কাপ

ব্রাউন সুগার-আধ কাপ

দারুচিনি-  ১ টেবিল চামচ

সিনেমন রোলস বানানোর প্রক্রিয়া

  • প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার ও নুন মিশিয়ে নিন। এবার এই পাত্রে মাখন মিশিয়ে নিন।
  • অন্য একটি পাত্রে দুধ ও ডিম মিশিয়ে নিন। ভাল করে মেশানো হয়ে গেল আগের পাত্রে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন।
  • রুটি বেলার মত করে এই ময়দা মাখা বেলে নিন। তবে আকার হবে চৌকানো এবং ১/৪ ইঞ্চি ঘন।
  • এবার এই রোলের পুর বানানোর জন্য চিনি, ব্রাউন সুগার ও দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
  • এবার বেলে রাখা ময়দায় গলিয়ে রাখা মাখন মাখিয়ে দিন। ওপর থেকে পুর ছড়িয়ে দিন। পুর হিসেবে যে গুঁড়ো ব্যবহার হচ্ছে সেটা বেকিং ডিশেও ছড়িয়ে দিন। এবার লেচি রোল করে নিন। এবং এটা ছোট ছোট স্লাইস রোলের আকারে কেটে নিন। রোলের টুকরোগুলো বেকিং ডিশে সাজিয়ে নিন।
  • এবার ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে অন্তত ২০ মিনিট পর্যন্ত বেক করুন। ফ্রস্টিংয়ের(frosting) জন্য এক কাপ চিনি ও ১০০ গ্রাম নরম করে রাখা ক্রিম চিজ(cream cheese) ও ১/৪ কাপ ভ্যানিলা নির্যাস(vanilla extract) মিশিয়ে নিন। বেক হয়ে গেলে টুকরোগুলোর ওপরে এই ফ্রস্টিং ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন। 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২
১৩ ১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯
২০ ২১ ২২ ২৩২৪ ২৫ ২৬
২৭ ২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

বিরল রোগের চিকিৎসায় রাজ্যের রিপোর্ট তলব কলকাতা হাইকোর্টের
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
আর প্রিমিয়ার যাবেনা স্বস্তিকা, কেন জানেন?
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
পহেলগাঁওয়ে জঙ্গি হামলার প্রতিবাদে মিছিল তৃণমূলের
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
অ্যাকশন শুরু নৌসেনার, আরব সাগরে যুদ্ধজাহাজ থেকে মিসাইল ফায়ার
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
চাপে পড়ে দিশাহারা পাকিস্তান? ভয় পেয়ে কী কী সিদ্ধান্ত নিল ইসলামাবাদ?
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
‘সহচরী’র হাত ধরে আবার লাইট-ক্যামেরা-অ্যাকশনে মুনমুন সেন!
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
জোরদার অভিযান, নিকেশ ছয় মাওবাদী, মৃত বাড়তে পারে
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
পাকিস্তান রেঞ্জার্সের হাতে আটক এক বিএসএফ জাওয়ান
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
রাষ্ট্রপতির সঙ্গে বৈঠকে শাহ-জয়শংকরের
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
জম্মু কাশ্মীরে সর্বদলীয় বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী ওমর আবদুল্লাহ
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
কাশ্মীরের শত্রু, জাত ধর্ম নির্বিশেষে প্রত্যেক ভারতবাসীর শত্রু, নরখাদকদের শাস্তি চাই: নওশাদ সিদ্দিকী
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
আইকিউ কমছে, দায়ী কি স্ক্রিন টাইম?
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
ভারতের কড়া হুঁশিয়ারি, ক্ষেপণাস্ত্র পরীক্ষার বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করল পাকিস্তান
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
এসএসসি তালিকা বিতর্ক অব্যাহত! এবার কী হল দেখে নিন
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
বক্সঅফিসে কেমন লড়াই চলছে অক্ষয়-সানির
বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল, ২০২৫
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team