একে শীতকাল তার ওপর আবার বিয়ের মরসুম।কবজি ডুবিয়ে খাবার খাওয়ার এই তো সময়। রকমারি মিষ্টি, ভাজাভুজি, কতরকমের আমিষ নিরামিষ খাবারের সম্ভার। তবে মুখরোচক সব খাবার খেয়ে যেমন পরম তৃপ্তি হয় তেমনি হজমের গন্ডগোলের সম্ভাবনা বেড়ে যায় কয়েক গুন।এর ফলে কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যাও হতে পারে। তবে পেট সুস্থ রেখে যাতে পেট পুজো করা যায় তার জন্যে সেলিব্রেটি নিউট্রশনিচস্ট রুজুতা দিবাকরের এই টিপসগুলো মেনে চলুন।
তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে রুজুতা জানাচ্ছেন এই বিয়ের মরসুমে নিত্যদিনে খাদ্যতালিকায় এই তিনটি খাবার রাখলে হজমের সমস্যা হবে না। সেগুলো হল-
মেথির লাড্ডু (methi laddu)
মেথির বীজ, গুঁড়, ঘি ও শুকনো আদা দিয়ে তৈরি এই লাড্ডু খেতে পারেন। এই লাড্ডু খেলে পেট খামচে ব্যাথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ইন্টেস্টাইন ভাল রাখবে। এমনকি চুলের সৌন্দর্য্য বজায় রাখবে। চুল ফ্রিজি দেখানো মানেই পেটের সমস্যা।
রুজুতা জাানান ব্রেকফাস্টে কিংবা ৪ থেকে ৬ সময় প্রধান আহারের মাঝে এই লাড্ডু খেতে পারেন। এটা নিয়মিত খেলে রুটিনের এদিক ওদিকে হলে কিংবা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটলে কিংবা ওয়ার্কআউট মিস করলেও সমস্যা হবে না। এই বিশেষ ভাবে তৈরি লাড্ডু রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে।
এক গ্লাস বাটারমিল্ক (buttermilk)
দুপুরের খাবারের পর এক গ্লাস বাটারমিল্কে হিং ও বিটনুন দিয়ে খেয়ে নিন। বাটারমিল্কে প্রোবায়োটিন ও ভিটামিন ১২ আছে আর হিং ও বিটনুন পেট ফোলা, গ্যাস এমনকি আইবিএসের সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে।
বিশেষ করে রাতের দিকে কোনও অনুষ্ঠানে গেলে আপনার শরীর একদম ফিট রাখবে।
চমনপ্রাশ (chyawanprash)
রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক চামচ চমনপ্রাশ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখে।এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্লেভানয়েডস ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বককে নরম ও পেলব রাখে।
বিশেষ করে লেট নাইট বিয়ের অনুষ্ঠান বা ডেস্টিনেসন ওয়েডিংয়ে গেলে এবং খাবার খেতে দেরি হলে ঘুমোতে যাওয়ার আগে এক চামচ চমনপ্রাশ খেলে কোনও সমস্যা হবে না বলে জানান রুজুতা।
