উৎসবের দিন বাজারে থেকে কেনা মিষ্টির বদলে বন্ধুবান্ধব, পরিবার পরিজনেদের সুইট সারপ্রাইজ দিন বাড়িতে তৈরি কেসর গুলাব ফিরনি দিয়ে। পায়েসের মতোই তবে ফিরনির বৈশিষ্ট হল গোটা চালের বদল চাল মিহি করে পিষে তৈরি করা হয় এই ডেজার্ট। এই কারণেই ফিরনি এতো নরম ও মোলায়েম খেতে লাগে। আর এরই মধ্যে সামান্য কেসর ও গোলাপের পাতা পড়লে সুস্বাদু এই ফিরনির স্বাদ পৌঁছায় এক অন্য মাত্রায়। এটা পড়েই জিভে জল আসতে বাধ্য তাই আর দেরি না করে রেসিপি দেখে চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন কেসর গোলাপ ফিরনি!
এই ফিরনি বানাতে লাগবে
কেসর গোলাপ ফিরনি বানানোর বিধি
| রবি | সোম | মঙ্গল | বুধ | বৃহ | শুক্র | শনি |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ১ | ২ | ৩ | ||||
| ৪ | ৫ | ৬ | ৭ | ৮ | ৯ | ১০ |
| ১১ | ১২ | ১৩ | ১৪ | ১৫ | ১৬ | ১৭ |
| ১৮ | ১৯ | ২০ | ২১ | ২২ | ২৩ | ২৪ |
| ২৫ | ২৬ | ২৭ | ২৮ | ২৯ | ৩০ | ৩১ |
