সদ্য পা দিয়েছেন চল্লিশের কোঠায়? তাহলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ও স্বাস্থ্য ধরে রাখতে নিয়মিত ১টি করে বেদানা খান। বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে এটা অত্যন্ত উপকারী। ফল হিসেবে বেদানা যে শুধু খেতেই ভাল তা নয় চল্লিশের কোঠায় থাকা মহিলাদের জন্য এই বেদানা অত্যন্ত কার্যকরী। কারণ, এই সময় মহিলাদের শরীরে আয়রণের অভাব ঘটে। আর বেদানায় রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি। এই ভিটামিন সি খাবার থেকে প্রয়োজনীয় আয়রন শুষে নিতে সাহায্য করে। এই ভাবে শরীরে আয়রনের অভাব মেটাতে সাহায্য করে বেদানা।
তবে শুধু ভিটামিন সি-ই নয় বেদানায় রয়েছে ভিটামিন বি ও ভিটামিন কে সহ প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টি অক্সিডেন্টের অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি কার্যকারিতা রয়েছে। এর ফলে ত্বকের লাবণ্য বেড়ে যায়। এই উপদানগুলি ত্বককে হাইড্রেটে়ড রাখে।
কীভাবে বেদানায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ভাল রাখে
বেদানায় প্রচুর পরিমানে পলিফেনলস থাকে। এই পলিফেনলসের কারণেই বেদানার বীজের এই লাল রঙ। এই পলিফেনলসের কারণেই অন্যান্য ফলের তুলনায় বেদানার রসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা থাকা অনেক বেশি। বেশি পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ফ্রি রেডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে দূরে রাখে।
পুষ্টির ভান্ডার বেদানা
শুধু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই নয় বরং বেদানায় রয়েছে ফাইবার(fibre), প্রোটিন(protein), ভিটামিন সি(vitamin C), ভিটামিন কে(Vitamin K), বিটামিন ই(Vitamin E), পোটেশিয়াম(Potassium), ম্যাঙ্গানিজের(Manganese) মতো পুষ্টি থাকে।
বেদানা হজম প্রক্রিয়া ভাল করে
এই গরমে মাঝে মধ্যেই হজমের গন্ডগোল দেখা দিতে পারে। হজমের গন্ডগোলে অনেক সময় মনে হয় যেন পেটের ভিতর যুদ্ধ চলছে। সেই সমস্যা যদি দীর্ঘস্থায়ী হয় তা হলে পাচনতন্ত্রের এই সমস্যা সারিয়ে তুলতে পারে বেদানা। এই বেদানার রস হজমতন্ত্রের সমস্যা মিটিয়ে পেট ফোলা কম করে।
মাংসপেশি সারিয়ে তোলে
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কিছুটা হলেও মাংশপেশি শিথিল হয়ে যায়। ওয়ার্কআউটের ফলে অনেক সময় মাংশপেশির সমস্যা হয়। এই অবস্থায় বেদানা খেলে মাংশপেশির শিথিলতা ও ক্লান্তিভাব দূর হবে। তাই নিয়মিত বেদানা খেলে ও শরীরচর্চার মাধ্যমে মাংশপেশির স্বাস্থ্য ভাল করে তুলতে পারেন।
ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখে
অনেক সময় ত্বক অতিরিক্ত শুষ্ক হয়ে ত্বক চুলকানির সমস্যা হতে পারে। এখানেই শেষ নয় ব্রণর সমস্যা সারিয়ে তুলতে বেদানার তেল যুক্ত সামগ্রী ব্যবহার করতে পারেন। এতে আপনার ব্রণ-র সমস্যা যে মিটে যায় শুধু তাই নয় বরং এটা ত্বককে ভিতর ও বাইরে থেকে উজ্জ্বল করে তোলে।
(ছবি সৌ: Unsplash)
