দক্ষিণবঙ্গে চলছে তাপপ্রবাহ (Heat Wave)। গরমে হাসফাস বঙ্গবাসী। গরমের দাপট বাড়তে থাকলেও মিলবেনা বৃষ্টির (Rain) দেখা। এমনটাই জানিয়েছে আবহাওয়া দফতর (Weather Office)। রোদের তীব্রতার কারণে প্রতিবছর সান স্ট্রোকে (Sun Stroke) মারা যান বহু মানুষ। কিন্তু আমাদের বাড়িতেই রয়েছে এমন একটি উপাদান যা পকেটে রাখলে এই গরমেও সুরক্ষিত থাকবেন হিট স্ট্রোক থেকে। আগেকার দিনে গরম কালে পকেটে কাঁচা পেঁয়াজ (Oinon) রাখার পরামর্শ দেওয়া হত। মনে হিট স্ট্রোক কে প্রতিহত করে শরীরকে রক্ষা করতে পারে কাঁচা পেঁয়াজ। কিন্তু সত্যিই কি পকেটে কাঁচা পেঁয়াজ রাখলে হিট স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে? কি বলছেন ডাক্তাররা?
চিকিৎসকদের মতে, পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম আর সোডিয়াম। যা আমাদের শরীরে ইলেকট্রোলাইটের পরিমাণ সক্ষম তা কাঁচা অবস্থায় হোক বা রান্না করা অবস্থায়। বলা হয় সানস্ট্রোক থেকে রক্ষা করতেও পেঁয়াজর জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজের রস খাবার হজম করতেও সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: Drink Weight Loss | জেদি চর্বি থেকে মুক্তি পেতে চান, ওজন ঝরাতে এই পানীয়র জুড়ি মেলা ভার
তবে বিশেষজ্ঞ দের মতে, কাঁচা পেঁয়াজ পকেটে রাখার কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই এবং এই তথ্য কিন্তু সঠিকও নয় উপরন্তু এই অসহ্য গরমে পকেটে কাঁচা পেঁয়াজ নিয়ে যাতায়াত করলে পড়তে পারেন সমস্যায়। বরং রান্নায় পেঁয়াজ দিন, ভাতের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে এর উপকারিতা অনেক।
