রণে, বনে, জলে-জঙ্গলে বিপদ থেকে বাঁচাতে না-পারলেও আচমকা খিদে পেলে বা তীব্র খিদের চটজলদি নিষ্পত্তি করতে পাউরুটির অবদান অনস্বীকার্য। সকালের ব্যস্ততার মধ্যে দুপিস টোস্ট হোক বা রাতের খাবারে ক্লান্ত হাতে কোনওরকমে তৈরি স্যান্ডউইচ, খিদের চোটে যখন চোখের সামনে সর্ষে ফুল ফুটে ওঠে কিংবা অন্ধকার নেমে আসে তখন, ঘরে কিংবা বাইরে ধরে প্রাণ ফেরাতে এই পাউরুটিই ভরসা। তবে এই নিত্য নৈমিত্তিক ব্যবহারের বাইরেও পাউরুটি দিয়ে যে রকমারি আরও অনেক কিছু করা যেতে পারে তা নিয়ে খুব একটা মাথা ঘামাই না আমরা। তা সে-খাবার মিষ্টি হোক বা নোনতা, পাউরুটির একটু অন্যকরম ব্যবহারে আর রান্নার জাদুতে রীতিমতো তাক লাগিয়ে দিতে পারেন সকলকে। জেনে নিন কীভাবে?
ব্রেড দিয়ে ব্রেড কাটলেট বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে। রইল রেসিপি-
উপকরণ
বানানোর বিধি
পছন্দের স্যুপের স্বাদ বাড়ান ব্রেড ক্রুটনস দিয়ে । ব্রেড ক্রুটনস বানিয়ে ফেলুন এই ভাবে-
উপকরণ
বানানোর বিধি
বিকেলের কফির সঙ্গে কিংবা কাজের ফাঁকে মুখরোচক খাবার হিসেবে এই ব্রেড পুডিং চমৎকার। রইল রেসিপি
উপকরণ
বানানোর বিধি
