কলকাতা মঙ্গলবার, ৩০ নভেম্বর ২০২১, ০২:৫৯ ( AM )
Lava cup cake: শীতের সকাল হোক বা সন্ধে নিমেষে মন ভাল করবে এই কাপ কেক
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক
  • প্রকাশের সময় : মঙ্গলবার, ২৩ নভেম্বর, ২০২১, ১০:৪৫:৩০ পিএম
  • / ১১১ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ

মন ভাল করতে এক কাপ চা বা কফি তো অনেক খেলেন। এবার বরং এক কাপ লাভা কেক হলে মন্দ কী! উপকরণের হিড়িক নেই খুব বেশি হলে সব জোগাড়যন্ত্র করতে সবমিলিয়ে সময় লাগবে আধ ঘন্টা। কিন্তু এই মেল্টেড চকোলেটের মায়া কাটাতে পারবনে না সহজেই। সপ্তাহের মাঝেই শরীর ও মনের ক্লান্তি ঘোচাবে দারুণ এই চকোলেটি ট্রিট!

উপকরণ

ময়দা -১/৪ কাপ

চিনি- ১/৪ কাপ

কোকো পাউডার- ২টেবিল চামচ

বেকিং সোডা- ১/৮ চা চামচ

ক্যনোলা অয়েল- ২ টেবিল চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স-  ১/৪ চা চামচ

দুধ- ৩ টেবিল চামচ

মিল্ক চকোলেট- ১ টা

প্রণালী

একটি পাত্রে ময়দা ও চিনি সমান পরিমাণে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

এবার এতে কোকো পাউডার দিন এবং প্রয়োজনমতো বেকিং সোডা ও নুন দিয়ে ভাল করে মেশান।

তারপর এতে ৩ টেবিল চামচ দুধ, ২ টেবিল চামচ ক্যানোলা অয়েল ও ১ টেবিল চামচ জল দিন। এটা ভাল করে মিশিয়ে নিন। আপনার কেকের মিশ্রণ তৈরি। এবার স্বাদ ও গন্ধের জন্য এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিন।

এই মিশ্রণটি এবার একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ কাপে ঢেলে নিন। মিশ্রণটি কাপে ঢালার পর এর মাঝখানে মিল্ক চকোলেটের কয়েক টুকরো ঢেলে দিন। এর ওপর কেকের মিশ্রণ দিয়ে ভাল করে ঢেকে দিন।

এবার  ঘড়ি ধরে মাইক্রোওয়েভে ঠিক ১ মিনিট ৪৫ সেকেন্ড বেক করুন। কেক ফুলে একেবারে কাপের কানায় চলে এলে বুঝবেন বেক হয়ে গেছে। হয়ে গেলে মাইক্রোওয়েভ ওভেন থেকে কেক বার করে মিনিট দুয়েক ঠান্ডা হতে দিন।

এবার চকো চিপস বা কোকো নিবস বা ক্রাশড চকোলেট দিয়ে গার্নিশ করুন। আপনার চকোলেট লাভা মাগ কেক তৈরি!

আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

ব্যালন ডি অঁর জয়ী মেসি, সাতটি ব্যালন ডি অঁর জিতে ভাঙলেন নিজের রেকর্ডই
মঙ্গলবার, ৩০ নভেম্বর, ২০২১
Nadia Accident: হাসপাতালে ট্রমা কেয়ার ইউনিট, হাঁসখালির দুর্ঘটনার পর নতুন নির্দেশ নবান্নের
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
ওয়ার্কিং কমিটির বৈঠকের পরেই নয়া সিদ্ধান্ত, মেঘালয় তৃণমূল কংগ্রেসের নতুন সভাপতি শ্রী চার্লস পিংগ্রোপ
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
চতুর্থ স্তম্ভ: মমতা, তৃণমূল, দেশ
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
ভয়াবহ আগুন রাজধানীতে, দাউ দাউ করে জ্বলে গেল বস্তি
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
মুম্বই টেস্টের আগে রাহানের পাশেই দাঁড়াচ্ছেন কোচ দ্রাবিড়
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
ষোল বছরের সম্পর্কে ইতি, টুইটারের সিইও’র পদ থেকে ইস্তফা দিলেন জ্যাক ডরসি
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
কোর কমিটির বৈঠকে মুকুল রায়, কতটা নম্বর বাড়ল তৃণমূলে?
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
স্বপ্নপূরণ, গোয়ায় সোনা জয় বাংলার কিক বস্কার পিউ ঢালীর
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
লক্ষ্য ২০২৪, সর্বভারতীয় স্তরে শক্তি বৃদ্ধিতে আদাজল খেয়ে নেমে পড়ল তৃণমূল কংগ্রেস
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
মঙ্গলবার আবার ওড়িশার বিরুদ্ধে ইস্ট বেঙ্গলের অগ্নিপরীক্ষা
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
Shashi Tharoor: ‘আমি সেলফি তুলেছি’, শশী থারুরের পাশে দাঁড়িয়ে টুইট মিমির
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
Shashi Tharoor: একঝাঁক মহিলা সাংসদকে নিয়ে সেলফি, টুইট করে ট্রোল-বাহিনীর শিকার শশী থারুর
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
Acne & Pimples: বেড়েই চলেছে ব্রণ-র সমস্যা, এগুলো কারন নয় তো?
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
মশা মারতে ড্রোন! ডেঙ্গু রুখতে অভিনব উদ্যোগ
সোমবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২১
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team