Placeholder canvas
কলকাতা বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪ |
K:T:V Clock

Placeholder canvas
Lava cup cake: শীতের সকাল হোক বা সন্ধে নিমেষে মন ভাল করবে এই কাপ কেক
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ
  • প্রকাশের সময় : মঙ্গলবার, ২৩ নভেম্বর, ২০২১, ১০:৪৫:৩০ পিএম
  • / ২৯০ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ

মন ভাল করতে এক কাপ চা বা কফি তো অনেক খেলেন। এবার বরং এক কাপ লাভা কেক হলে মন্দ কী! উপকরণের হিড়িক নেই খুব বেশি হলে সব জোগাড়যন্ত্র করতে সবমিলিয়ে সময় লাগবে আধ ঘন্টা। কিন্তু এই মেল্টেড চকোলেটের মায়া কাটাতে পারবনে না সহজেই। সপ্তাহের মাঝেই শরীর ও মনের ক্লান্তি ঘোচাবে দারুণ এই চকোলেটি ট্রিট!

উপকরণ

ময়দা -১/৪ কাপ

চিনি- ১/৪ কাপ

কোকো পাউডার- ২টেবিল চামচ

বেকিং সোডা- ১/৮ চা চামচ

ক্যনোলা অয়েল- ২ টেবিল চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স-  ১/৪ চা চামচ

দুধ- ৩ টেবিল চামচ

মিল্ক চকোলেট- ১ টা

প্রণালী

একটি পাত্রে ময়দা ও চিনি সমান পরিমাণে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

এবার এতে কোকো পাউডার দিন এবং প্রয়োজনমতো বেকিং সোডা ও নুন দিয়ে ভাল করে মেশান।

তারপর এতে ৩ টেবিল চামচ দুধ, ২ টেবিল চামচ ক্যানোলা অয়েল ও ১ টেবিল চামচ জল দিন। এটা ভাল করে মিশিয়ে নিন। আপনার কেকের মিশ্রণ তৈরি। এবার স্বাদ ও গন্ধের জন্য এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিন।

এই মিশ্রণটি এবার একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ কাপে ঢেলে নিন। মিশ্রণটি কাপে ঢালার পর এর মাঝখানে মিল্ক চকোলেটের কয়েক টুকরো ঢেলে দিন। এর ওপর কেকের মিশ্রণ দিয়ে ভাল করে ঢেকে দিন।

এবার  ঘড়ি ধরে মাইক্রোওয়েভে ঠিক ১ মিনিট ৪৫ সেকেন্ড বেক করুন। কেক ফুলে একেবারে কাপের কানায় চলে এলে বুঝবেন বেক হয়ে গেছে। হয়ে গেলে মাইক্রোওয়েভ ওভেন থেকে কেক বার করে মিনিট দুয়েক ঠান্ডা হতে দিন।

এবার চকো চিপস বা কোকো নিবস বা ক্রাশড চকোলেট দিয়ে গার্নিশ করুন। আপনার চকোলেট লাভা মাগ কেক তৈরি!

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২ ১৩ ১৪ ১৫ ১৬
১৭ ১৮ ১৯ ২০ ২১ ২২ ২৩
২৪ ২৫ ২৬ ২৭২৮ ২৯ ৩০
৩১  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

প্রতারণা চক্রের ফাঁস, পাণ্ডা সহ মোট ৯ জনকে গ্রেফতার
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
শিবসেনার শিণ্ডে শিবিরে যোগ গোবিন্দার
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
প্রধানমন্ত্রীর বিরুদ্ধে আচরণবিধি ভঙ্গের অভিযোগ তৃণমূলের
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
মঙ্গলের চারপাশে ২৫,০০০ চক্কর দিল মার্স এক্সপ্রেস
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
কোতুলপুরে প্রচারে সৌমিত্র, কর্মীদের সঙ্গে খেলেন চপমুড়ি
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
বামেদের সঙ্গে আসন সমঝোতা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে কংগ্রেসের অন্দরে
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
কেজরিওয়ালের ইডি হেফাজত চারদিন বাড়াল আদালত
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
কৃষ্ণনগরের রানিমাকে মোদিজি আসলে কী বলতে চাইলেন?  
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
আগামী ২ দিনে ৪০ ডিগ্রিতে পৌঁছবে তাপমাত্রা, কী বলছে মৌসম ভবন
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
অসাবধানতাবশত বন্ধুর গুলিতে মৃত্যু যুবকের
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
ঋষভ পন্থকে নিয়ে কী আপডেট দিলেন সৌরভ?
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
মুখ্যমন্ত্রীর বিরুদ্ধে কুকথা, অভিজিতের বিরুদ্ধে কমিশনে তৃণমূল
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
দেওয়াল লিখনে হাত,নাবালককে মারধরের অভিযোগ তৃণমূলের বিরুদ্ধে
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
কংগ্রেস কার্যালয়ে সমাজবিরোধী রয়েছে, অভিযোগ বহরমপুর পুরসভার চেয়ারম্যানের
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
বাজারের ব্যাগ হাতে নির্বাচনী প্রচারে হিরণ
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ, ২০২৪
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.   Privacy Policy
Developed By KolkataTV Team