রান্নাঘরকে বাড়ির মধ্যমণি বললে খুব একটা ভুল বলা হবে না বোধহয়। নিত্যদিনের গুরুত্বপূর্ণ রসদের জোগান এই রান্নাঘর থেকেই। রান্না আর দিনের শেষে পরিষ্কার, নিয়ম মেনে দুটোই হয় রোজ৷ তা-ও যেন মনে ভরে না। এত সব সরঞ্জাম, বাসনপত্র, কিছু না কিছুতেই সেই ময়লা রয়েই যায়। তবে সব থেকে বিরক্তিকর রান্নাঘরের তেলচিটে দাগ। বিশেষ করে সেটা যদি হয় রান্নাঘরের টাইলসে। রান্না করতে গিয়ে একেবারে মন খারাপ হয়ে যায়। টাইলসে চমক ফিরে পেতে অনেক ঘষাঘষি করে আপনিও খুব হতাশ ও ক্লান্ত। হতাশ হবেন না৷ রান্নাঘরের টাইলসকে ঝকেঝকে-তকতকে করে তুলতে কাজে লাগান এই ৩টে ঘরোয়া টোটকা।
১. টাইলসের গায়ে লেগে থাকা তেলচিটে দাগ সরাতে খুবই কাজে লাগে বেকিং সোডার তৈরি এই মিশ্রণ। একটি গ্লাস বা কাচের পাত্রে বেকিং সোডা ও ভিনিগার মিশিয়ে একটা মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন। টাইলসে এই মিশ্রণটি মাখিয়ে তিরিশ মিনিট থেকে ঘন্টাখানেক অপেক্ষা করুন। মিশ্রণটি শুকিয়ে গেলে গরম জল ও ভেজা কাপড় দিয়ে টাইলসগুলো মুছে নিন।
২. রান্নাঘরে মাছ বা মাংস রান্না হলে একটা আঁশটে গন্ধ থেকে যায়। সেক্ষেত্রে কমলা লেবুর খোসার তৈরি এই মিশ্রণটি খুবই কাজে লাগবে। টাইলস পরিষ্কারের পাশাপাশি সুগন্ধিত হয়ে উঠবে আপনার রান্নাঘর। এই মিশ্রণটি বানাতে এক মুঠো কমলালেবুর খোসা ১/৪ সাদা ভিনিগারের সঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এ বার দুই থেকে তিন সপ্তাহ রেখে দিন। তিন সপ্তাহের পর এই মিশ্রণের সঙ্গে জল ভাল করে মিশিয়ে নিন। এ বার এই মিশ্রণ দিয়ে টাইলসগুলো ভাল করে পরিষ্কার করে নিন।
৩. কমলালেবুর খোসার জন্য অন্তত শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। বরং তার আগে টাইলস পরিষ্কারের কাজে ব্যবহার করতে পারেন ভিনিগারের এই মিশ্রণ। একটি পাত্রে ১/২ চা চামচ ভিনিগার, ১/২ চা চামচ রাবিং অ্যালকোহল বা স্পিরিট এবং ১/২ কাপ জল মেশান। এ বার এই মিশ্রণে ১/২ চা চামচ লিকুইড ডিশ ওয়াশ ভাল করে মেশান। এ বার একটি স্প্রে বোতলে এই মিশ্রণটি ঢেলে ফেলুন। এ বার টাইলসে যেখানে তেলচিটে বা ময়লার দাগ রয়েছে সেখানে স্প্রে করে পরিষ্কার করে নিন।
আরও পড়ুন: সংসার সুখের হবে তকতকে রান্নাঘরে
