বর্ষাকাল মানেই ভাইরাস, ব্যাক্টেরিয়া ও অন্যান্য জীবাণুর বাড়বাড়ন্ত৷ হাওয়ায় অতিরিক্ত আর্দ্রতার ফলে শক্তি বাড়ায় এই জীবাণুগুলি৷ আর বিপাকে পড়ি আমরা৷ এই সময় প্রয়োজন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা এবং অত্যন্ত জরুরি নিউট্রিয়েন্টস ও ভিটামিনে ভরা সুষম আহার৷ রোজকার খাদ্যতালিকায় তাই শাক-সবজি, মাছ-মাংসের পাশাপাশি অবশ্যই রাখুন ডাবের জল৷ প্রাকৃতিক এনজাইম, ভিটামিন ও নানান খনিজ পদার্থের খনি এই পানীয়র খ্যাতি বিশ্বজোড়া৷ ডাবের জলে অ্যান্টিভাইরাল ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা থাকায় এটি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে৷ এ ছাড়াও অন্যান্য শারীরিক সমস্যার সমাধানেও যথেষ্ট কার্যকরী ডাবের জল৷ দেখে নিন কী কী৷
অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি
অনেকেই জানেন না অম্বল হলে ডাবের জল খুব কার্যকরী৷ এটা খুব তাড়াতাড়ি কাজ করে৷ অম্বল তো বটেই, বুক জ্বালা থেকেও আরাম মেলে ডাবের জলে৷ শুধু অম্বল নয়, ডাবের জলে প্রাকৃতিক এনজাইম পাকস্থলীর নানা সমস্যা যেমন ডায়ারিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদির হাত থেকে রেহাই দেয়৷
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
নিয়মিত ডাবের জল পান করলে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে৷ ডাবের জলে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে ও স্বাভাবিক রাখতে উপযোগী৷ একইসঙ্গে ডাবের জলে থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে৷
ওজন কমাতে ডাবের জল
আপনি যদি ওজন কমানোর কথা ভাবেন, তা হলে নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই রাখুন ডাবের জল৷ এটা হজমশক্তি বাড়িয়ে মেদ কমাতে সাহায্য করে| এতে ফ্যাটের পরিমাণ খুব কম৷ এবং পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ৷ তার ফলে অন্য কিছু খেতে ইচ্ছে হবে না আপনার |
ভিটামিন ও নিয়ট্রিয়েন্টসের খনি
ডাবের জলে অনেক রকমের ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ আছে৷ অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল প্রপার্টিও আছে এতে | শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে এটা খুব কার্যকরী|
অন্তঃসত্ত্বাদের জন্য উপকারী
ডাক্তার অনেক সময় অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের ডাবের জল খাওয়ার পরামর্শ দেন৷ নিয়মিত খেলে, ডাবের জলে থাকা এনজাইম কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের হাত থেকে আপনাকে রেহাই দেয়|
কিডনির অসুখে উপকারী
ডাবের জলে পটাসিয়াম‚ ম্যাগনেসিয়ামের মতো মিনারেল থাকায় এটি কিডনির অসুখে অত্যন্ত উপকারী | এক্ষেত্রে ডাবের জল ডাইইউরেটিকের কাজ করে| এর ফলে মূত্রত্যাগের পরিমাণ বেড়ে যায় |
রূপচর্চায় ডাবের জল
ডাবের জলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আছে| এটা সুস্থ ত্বকের জন্য খুবই উপকারী৷ পাশাপাশি ডাবের জলের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা রয়েছে৷ তাই ব্রণ বা অ্যাকনে হলে তার উপর ডাবের জল লাগালে ভাল ফল পাবেন৷ হাত এবং নখের জন্যেও ডাবের জল ব্যবহার করতে পারেন৷ বিভিন্ন রাসায়নিক ক্রিয়ায় আমাদের শরীরে এমন কিছু পদার্থ সৃষ্টি হয় যা শরীরের কোষের ক্ষতি করে৷ ডাবের জলের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আমাদের কোষকে এই ধ্বংসের হাত থেকে বাঁচায়৷
