ঋতু পরিবর্তনের সময় সুস্থ থাকতে রোজ সকালে খালি পেটে খেতে পারেন জিরে ভেজানো জল। রান্নাঘরের মশলা পাতি ব্যবহৃত গাছ গাছালি যে শুধু মাত্র রান্নায় স্বাদ বাড়ায় তা তো নয়,শরীর সুস্থ রাখতেও প্রায় প্রত্যেকটি মশলাই বেশ কার্যকরী এটা আমাদের অনেকরই জানা। ওজন কমানো থেকে শুরু করে পাচনতন্ত্র ভাল রাখতে এমনকি রূপচর্চাতেও এদের অবদান অনেক। এগুলির অন্যতম এই জিরে ভেজানো জলের উপকারিতা।
সকালে উঠেই যদি এই জিরে ভেজানো জল খাওয়া হয় তা হলে পেটের হাজার সমস্যার থেকে রেহাই পাওয়া যাবে বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। হজমশক্তি ভাল করা থেকে শুরু করে পেটে ফোলাভাব, এমনকি ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও ভীষণ উপকারী, তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে জানিয়েছেন নিউট্রিশনিস্ট মিশা অরোরা।
ওজন কমাতে কিংবা শরীর সুস্থ রাখতে অনেকেই খালি পেটে গরম জলে পাতিলেবুর রস মিশিয়ে খান। তবে এতে অধিকাংশ উপকার পেলেও অনেকের আবার গ্যাস, অম্বলের মতো সমস্যা হয়। এক্ষেত্রে তারা এই জিরে ভেজানো জল গরম জল খেতে পারেন।
কীভাবে খাবেন এই জিরে ভেজানো জল জেনে নিন
উপকরণ
জিরে- ১ চা চামচ
জল- এক কাপ
প্রথমে এক কাপ জলে এক চামচ জিরে রাতে ভিজিয়ে রাখুন।
সকালে উঠে এই জল ছেঁকে নিয়ে এতে গরম জলে মিশিয়ে জলের পরিমাণ এক গ্লাস করে খেয়ে নিন।
এই জল নিয়মিত খেলে কী উপকার হবে?
(ছবি সৌ: healthifyme)
