Placeholder canvas
কলকাতা রবিবার, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪ |
K:T:V Clock

Placeholder canvas
Winter Daily Diet: শীতকালে স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য অক্ষত রাখতে রোজ খান এই সব খাবার
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  সুদেষ্ণা নাথ
  • প্রকাশের সময় : বুধবার, ৭ ডিসেম্বর, ২০২২, ০২:৩২:৩৬ পিএম
  • / ১১৯ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • সুদেষ্ণা নাথ

এখনও শহরে জাঁকিয়ে পড়েনি শীত। তবে আবহাওয়ার পরিবর্তন ইতিমধ্যে প্রভাব ফেলেছে ত্বকে ও শরীরের। একদিকে কেউ কেউ যেমন রুক্ষ ও শুষ্ক চুল ও ত্বকের সমস্যায় ভুগছেন অন্যদিকে তেমন কেউ আবার সর্দি জ্বরে কাবু হয়েছেন। তাই শীতে সুস্থ ও সুন্দর থাকতে নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে ভুলবেন না এই সব খাবার। যেমন

মিলেট খেতে পারেন (millet)

শীতকালে দু’বেলা ভাত খেলে ঠান্ডা লাগে এদিকে গ্লুটেন অ্যালার্জির কারণে এক টানা আটার কোনও খাবার যেমন রুটি  বা পাউরুটি খেতে পারেন না। এক্ষেত্রে আপনি বরং ওটস কিংবা নানা রকমের মিলেট খেতে পারেন। মিলেটে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে যা খেলে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় এবং শরীর ভাল থাকে। 

নিজেকে সারাক্ষণ হাইড্রেটেড রাখুন (hydrated)

ত্বক কোমল ও মসৃণ রাখতে নিজেকে সারাক্ষণ হাউ্রেটেড রাখুন। তাই শীতকালেও বেশি করে জল খান। ঠান্ডায় জল তেষ্টা কম পায় তাই অনেকেই জল খাওয়ার দিকে খেয়াল রাখেন না। 

কন্দমূল জাতীয় খাবার (root vegetables)

কন্দমূল জাতীয় খাবার যেমন গাজর, বিট, ওলকপি ইত্যাদি নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। এগুলোতে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও কার্টানয়েড থাকে। এগুলো আমাদের শরীরের কোষগুলো সুস্থ রাখে এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষ সারিয়ে তোলে।

টক দই খান  (curd )

অনেকের ধারণা শীতকালে দই খাওয়া উচিত নয়। তবে এই ধারণা একেবারে ভুল শীতকালে অধিকাংশ মানুষে যে হারে পেটের সমস্যায় ভোগেন সেখানে পেট ঠিক রাতে নিয়মিত দই খান। দইয়ের মতো ন্যাচারাল প্রোবায়োটিকের জুড়ি মেলা ভার। 

সবুজ শাক সবজি (green and leafy vegetables)

মরশুমি ফল ও সবুজ শাক সবজি অবশ্যই নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন। এতে এত পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান থাকে যে বলে শেষ করা যাবে না। বিশেষ করে শাক পাতা যেমন পালং শাক, পুই শাক, বেথুয়া শাক,লাল শাক ইত্যাদি। শাকে প্রচুর মাত্রায় ম্যাগনেশিয়াম থাকে এর ফলে এটা শরীরের কোষজনিত যে সব প্রক্রিয়া রয়েছে তা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং অটোইমিউন ডিজিস কিংবা কয়েক ধরনের ক্যানসারের থেকেও মুক্তি দেয়।  

 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
১০ ১১ ১২ ১৩ ১৪
১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০ ২১
২২ ২৩ ২৪ ২৫ ২৬ ২৭ ২৮
২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

মহালয়ার আগেই শারদোৎসবের সূচনায় করবেন মুখ্যমন্ত্রী
রবিবার, ২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
বসাক বাড়ির পুজোয় বাড়ির থিমের ছোঁয়া
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
ফের কর্মবিরতির ডাক জুনিয়র ডাক্তারদের
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
সোমবার জেলাশাসক ও পুলিশ সুপারদের বৈঠক মুখ্যমন্ত্রীর
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
অনুব্রতর সঙ্গে দেখা করলেন বীরভূম জেলা পরিষদের সভাধিপতি কাজল শেখ
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
টেক্কার ট্রেলারে মারকাটারি দেব
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
অভিযুক্তকে সংশোধনের সুযোগ সন্ত্রাসবাদী অপরাধে কার্যকর নয়: জম্মু ও কাশ্মীর হাইকোর্ট
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
সত্যজিৎ রায় স্মরণে টালা বারোয়ারির থিম হীরা মানিক জ্বলে
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
কলকাতায় এবার বেনারস-হরিদ্বার, মণ্ডপেই গঙ্গা আরতি…
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
হিজবুল্লাহ প্রধানের মৃত্যুতে ইরানের সর্বোচ্চ নেতাকে নিরাপদ স্থানে সরানো হল
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
রেশন দুর্নীতি মামলায় সাপ্লিমেন্টারি চার্জশিট ইডির
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
নকল স্টিকার লাগানো লক্ষ লক্ষ টাকার ভেজাল সামগ্রী উদ্ধার
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
বোমাবর্ষণে নিহত হিজবুল্লা প্রধান নাসরাল্লার, দাবি ইজরায়েলের
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
পদত্যাগ করতে চেয়ে ইচ্ছা প্রকাশ ফিরহাদের, খারিজ করলেন নেত্রী
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
আজই কি মুখোমুখি অনুব্রত-কাজল?
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.   Privacy Policy
Developed By KolkataTV Team