গরমে সারাক্ষণ বাড়িতে বসে থাকবেন তা সম্ভব নয়। চাকরীর ও অন্যান্য কারণে দিনের বেলা প্রায় সকলকেই বাড়ির বাইরে বেরোতে হয়। তাই এই সময় সুস্থ থাকতে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা ভীষণ জরুরী। অটোনোমস নার্ভাস সিস্টেম ও হাইপোথ্যালেমস শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখে। কিন্তু গরমকালে শরীরের বাইরে ও ভেতরে গরম হয়ে গেলে তখন একাধিক পেটের সমস্যার সৃষ্টি হয়। প্রচণ্ড গরমে, গরম প্রকৃতির খাবার খাওয়া ও অন্যান্য অনেক কারণে শরীরের ভেতরে গরম বেড়ে যায়। যেমন গরমকালের অধিকাংশ ফলই গরম হয় তাই এই সব ফল জলে ভিজিয়ে ঠাণ্ডা করে খাওয়া উচিত। অন্যদিকে গরমকাল পাতিলেবুর জল শরীর ঠাণ্ডা রাখতে খুব ভাল কাজ করে।
এরকমই বেশ কিছু খাবার আছে যা গরমকালে খেলে পেট ও শরীর ঠাণ্ডা রাখে। যেমন-
লাউয়ের তরকারি খেতে পারেন
লাউয়ে জলের পরিমাণ থাকে অনেক বেশি। স্বাস্থ্যের দিক থেকেও লাউ খাওয়া ভীষ।ণ উপকারী কারণ লাউ পেট কে রিল্যাক্স করে পেটের ভেতরের গরম কম করে। লাউ হজমেও সাহায্য করে পাচনতন্ত্রকে আরও ভাল করে তোলে।
ছাতুর তৈরি শরবত খেতে পারেন
গরমে ছাতুর শরবত্ বাওয়েল মুভমেন্টকে ভাল করে। শরীর ঠাণ্ডা করে। ছাতুর শরবত্ গরমের হাত থেকে মুক্তি দিতে খুব ভাল কাজ করে।
পেঁয়াজ খেতে পারেন
পেঁয়াজের ঝাঁঝ যতই তীব্র হোক না কেন, প্রচণ্ড গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখে পেঁয়াজ। এই পেঁয়াজে কোয়েরসেটিন নামক বিশেষ উপাদান থাকে। অ্যান্টি অ্যালারজেন হিসেবে খুব ভাল কাজ করে এই উপাদানটি। সানস্ট্রোক থেকে বাঁচাতেও পেঁয়াজ ভীষণ কার্যকরী। চাইলে সালাডে পেঁয়াজ, শশা, মুলো ও গাজর খেতে পারেন। আরও ভাল হয় যদি এতে লেবুর রস ও বীটনুন মিশিয়ে খেতে পারেন। এর ফলে পাচনতন্ত্র ভাল থাকবে খিদেও হবে।
এছাড়া তরমুজ, ফুটি, দই, দইয়ের ঘোল ও শশা খেতে পারেন। এই সব খাবারে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। এগুলি খেলে শরীরের জলের মাত্রার ঘাটতি হয় না। এই সব খাবার গরমের পেটের নানা সমস্যা যেমন ব্লোটিং, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভাল কাজ করে।
তাই এই গরমে শরীর ভাল রাখতে নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই রাখুন এই সব খাবার।
আরও পড়ুন: এই গরমে শরীরকে বর্জ্য পদার্থ মুক্ত করবে দারুণ এই সব ডিটক্স ড্রিঙ্ক
