বাচ্চাদের মধ্যে সাত থেকে দশ বছরের সময়টা ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ। এই বাড়ন্ত বয়সে বাচ্চাদের মস্তিষ্ক ও শারীরিক বিকাশের জন্য রকমারি শাক সবজি, ফলমূল ও অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার প্রয়োজন। এদিকে আবার সাত বছর বয়সের মধ্যেই তাদের পছন্দ ও অপছন্দের খাবার নিয়ে বেশ একগুয়ে ব্যাপারটাও বাচ্চাদের মধ্যে চোখে পড়ে। জাঙ্ক ফুডের প্রতি আশক্তিও তৈরি হয়ে যায়। কিছু বাচ্চারা কোনও এক ধরণের খাবার খাওয়া ছাড়া অন্য কিছু খেতে চায় না। অন্যদিকে আবার এই বয়সের কিছু বাচ্চারা নানা রকমের খাবার খেতে পছন্দ করে। তাই এই সময় তাদের মধ্যে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে খাবার ও রান্নায় নানা রকমের পরীক্ষা- নিরীক্ষার প্রয়োজন।
এই সময় বেশ কিছু খাবারের জিনিস আছে যেগুলি দিয়ে চটপট সুস্বাদু পদ বানিয়ে ফেলে যায়। এতে বাচ্চাদের যেমন পুষ্টিকর খাবার দেওয়া যায় তেমন আবার বাচ্চাদের সার্বিক বিকাশও নিশ্চিত হয়।
(ছবি সৌ: Unsplash)
