কলকাতা: ডায়াবেটিস (Diabetes) বা সুগার (Sugar) এখন ঘরে-ঘরে। এখন আর এই সমস্যা বয়সের তোয়াক্কা করে না। কম বয়সেই এই রোগের শিকার হচ্ছেন মানুষজন। অতিরিক্ত পরিমাণ ফাস্ট ফুড, মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া, শারীরিক পরিশ্রম একেবারেই না হওয়া, দিনের পর দিন মানসিক চাপ বৃদ্ধিই এর অন্যতম কারণ। ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের সুস্থ থাকার একটাই উপায় সঠিক ডায়েট মেনে চলা। তাই, ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে ( Diabetes Control) রাখতে হলে রোজকারের জীবনযাত্রায় আনতে হবে বদল। সঠিক খাবার খেতে হবে, ক্যালোরি মেপে খাবার খেতে হবে এবং সেই সঙ্গে শরীরচর্চাও কিন্তু ভীষণ জরুরি। তবে প্রয়োজনমতো চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খেতে হবে। পুষ্টিবিদদের মতে, রোজকার ডায়েটে এই চার পানীয় যোগ করলেই শরীর সুস্থ থাকবে। পাশাপাশি, রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
করলা জুস- রক্তে শর্করার মাত্রা রুখতে খুবই উপকারী হল করলা। গরম ভাতের সঙ্গে একটা গোটা করলা সিদ্ধ রোজ খেতে পারলে খুবই ভাল। এছাড়াও খালি পেটে করলার জুস খেতে পারেন। করলার জুস যেমন রক্ত শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে তেমনই শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমতে দেয় না। করলার রসে চারেন্টিন নামের একটি উপাদান রয়েছে, যা গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন:জন্মাষ্টমীর দিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ‘তালের শাহী বরফি’, রইল রেসিপি
মেথির জল- রেজ এক গ্লাস করে মেথি ভেজানো জল খেলেও কিন্তু রক্তে শর্করার মাত্রা থাকে নিয়ন্ত্রণে। ইষদুষ্ণ দরম জলে ১০ গ্রাম মেথি ভিজিয়ে দিন রাত্রে। পরদিন সকালে ওই জল ছেঁকে খেয়ে নিন। টাইপ ২ ডায়াবিটিসের জন্য কিন্তু মেথির জল খুবই কার্যকরী। সেই সঙ্গে মেথির মধ্যে রয়েছে ফাইবার, যা হজমে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে কার্বোহাইড্রেট ও চিনির শোষণকেও কিন্তু নিয়ন্ত্রণে রাখে।
বার্লি ওয়াটার- পেটের বা হজমের সমস্যায় বেশ ভাল কাজ করে বার্লি। আর তাই ডায়াবিটিসের রোগীদের জন্যও খুব ভাল এই উপাদান। বার্লি শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও বার্লির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা অনেক রোগ দূর করে দেয়।
গ্রিন টি- গ্রিন-টি এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও গ্রিন টি আমাদের বিপাকে সাহায্য করে। যে কারণে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা থাকে নিয়ন্ত্রণে। সেই সঙ্গে ওজনও কিন্তু কমে। আর তাই রোজ দু কাপ করে গ্রিন টি খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। তবে এই চা-তে কোনও ভাবেই মিষ্টি দেবেন না।
Disclaimer: ব্যক্তি বিশেষে এই তথ্য পরিবর্তন হতে পারে। তাই সবার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন)
