Placeholder canvas
কলকাতা শনিবার, ০৫ এপ্রিল ২০২৫ |
K:T:V Clock
Lifestyle | ফুডপয়সনিং ঠিক কীভাবে হয়? সহজে এড়িয়ে যাওয়ার উপায়
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  রচনা মণ্ডল
  • প্রকাশের সময় : শুক্রবার, ৩০ জুন, ২০২৩, ০৪:৫৫:০৩ পিএম
  • / ৬৯ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • রচনা মণ্ডল

গরমে দ্রুত খাবার নষ্ট হয়ে যায়। তার মধ্যে নির্ভর করে রান্না করার পদ্ধতিও। এছাড়াও রান্নায় কী  কি ২ উপাদান রয়েছে সেটির উপরও অনেক সময় নির্ভর করে ফুড পয়জনিং। তবে ফুড পয়জনিংয়ের বেশ কিছু লক্ষণ আছে। যদি কারও পেটে ব্যথা, খিঁচুনি, বমি, মাথাব্যথাও উপকরণ। আবার খাদ্যে বিষক্রিয়া কখনও কখনও মারাত্মক পর্যায়ে চলে যায়। তবে কয়েকটি পদ্ধতি অবলম্বন করলেই এড়ানো যাবে ফুড পজিশনিং।

আরও পড়ুন: The Night Manager | ‘দ্যা নাইট ম্যানেজার ২’ এ প্রিমিয়ারে চাঁদের হাট

গরমে ফুড পয়জনিং এড়াতে কী কী বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করবেন-

  1. খাবার দীর্ঘদিন ধরে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়েছে কিনা তা লক্ষ্য রাখবেন।
  2. খাবারটি কোনও অসুস্থ ব্যক্তি স্পর্শ করেছেন কি না তা খেয়াল করবেন।
  3. খাবার ঠিকমত রান্না হয়েছে কিনা তা দেখবেন। খাবারে রান্না করা তেল বারবার ব্যবহার হচ্ছে কিনা তা দেখবেন। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা ছাড়া খাবার প্রস্তুত করবেন না। 

  • এছাড়াও, রান্না করার সময় কিছু জিনিস সবসময় মাথায় রাখবেন। প্রথমত, জাঙ্ক এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। কারণ এতে ক্ষতিকর রাসায়নিক ও টক্সিনের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। এটি পরবর্তীতে খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে। 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২
১৩ ১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯
২০ ২১ ২২ ২৩ ২৪ ২৫ ২৬
২৭ ২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

2020 Delhi Riots : বিজেপি নেতা কপিল মিশ্রের বিরুদ্ধে ফের তদন্তের নির্দেশ
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
ঈদে রীনার সঙ্গে সেলফি কিরণের,এন্ট্রি নেই গৌরীর ! আমির কোথায়!
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
ঝুঁকিতে কলকাতা, ভূমিকম্পের তছনছ হতে পারে গোটা শহর!
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
টিকল না বিরোধীদের আপত্তি, বুধবারই সংসদে পেশ হবে ওয়াকফ বিল
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
গুজরাটে বাজি কারখানায় ভয়াবহ বিস্ফোরণ, মৃত ১৮, বাড়তে পারে সংখ্যা
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
৮৯ বছর বয়সে ধর্মেন্দ্রর চোখে অস্ত্রোপচার সঙ্গে নেই নিজের কেউ !
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
আওরঙ্গজেবপুর হল শিবাজীনগর! ফের ১১ স্থানের নাম বদল বিজেপির
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
প্রয়াগরাজে বুলডোজ মামলা: সুপ্রিম ভর্ৎসনা, ১০ লক্ষ টাকা ক্ষতিপূরণের নির্দেশ
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
দর্শক টানছে না ‘সিকন্দার’, ঈদের দিনে বুলেটপ্রুফ গ্লাসের ওপারে ভাইজান!
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
বিমসটেক বৈঠকে যোগ দিতে এবার ব্যাংকক যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী, বৃহস্পতিবার রওনা
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
নদীতে হাঁটু সমান জল, হাত দিলে উঠে আসছে কার্তুজ
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
“কথা না শুনলে শাস্তি পাবে,” রাশিয়াকে কেন একথা বললেন ট্রাম্প?
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
ঘিবলি আর্টে মজলেন অমিতাভ
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
পাথরপ্রতিমা বিস্ফোরণ নিয়ে এবার কী বললেন দিলীপ ঘোষ?
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
মা-মেয়েকে নিয়ে গল্প বলবে ‘পুরাতন’? প্রকাশ্যে ট্রেলার
মঙ্গলবার, ১ এপ্রিল, ২০২৫
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team