কলকাতা: আকাশ মেঘলা, রোদের তেমন জোর নেই। কিন্তু কাটছে না গুমোট গরম। সঙ্গে আর্দ্রতাজনিত অস্বস্তি, ঘাম এসব তো আছেই। উত্তরবঙ্গে (North Bengal) ইতিমধ্যেই প্রবেশ করেছে বর্ষা (Rain)। প্রবল বর্ষণের জন্য জারি করা হয়েছে কমলা সতকর্তকাও। দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা প্রবেশ না করলেও বর্ষাকাল আসতে খুব বেশি দেরি নেই তা বোঝাই যাচ্ছে। আর বর্ষাকাল মানেই জল জমা, ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়া ঘটিত রোগের সম্ভাবনা বৃদ্ধি। সঙ্গে ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া আর পেটের সব অসুখ তো আছেই। খাবারে একটু এ দিক থেকে ও দিক হলেই মুশকিল। ফুড পয়জ়ন, ডায়রিয়া, বদহজম যখন-তখন হতে পারে। তাই সতর্ক থাকা খুবই জরুরি। এমন কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে। এই মরশুমে সেগুলি এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। জেনে নিন বর্ষাকালে কি কি খাবার বেশি খাবেন না-
ভাজাভুজি- বৃষ্টির দিনে তেলেভাজা, পকোড়ার মতো খাবার খেতে ভালই লাগে। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলি খেলে পেট ফোলা ও হজমের গণ্ডগোল হতে পারে।
চিনি- বর্ষাকাল বলে নয়, বেশি চিনি খাওয়ার অভ্যাস কখনওই ভাল নয়। তবে বর্ষায় চায়ে চিনি খাওয়ার পরিমাণ তুলনায় কমাতে পারলে ভালই। সেই সঙ্গে মিষ্টি জাতীয় খাবারও কম খাওয়া ভাল। চকোলেট, লজেন্স, কেক, মিষ্টি খেতে পছন্দ করলেও এ সময়ে যত এড়িয়ে চলবেন, ততই সুস্থ থাকবেন।
অ্যালকোহল- মদ্যপান শরীরের পক্ষে স্বাস্থ্যকর নয়। অ্যালকোহল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়। ফলে সহজেই কাবু করে ফেলে রোগবালাই।
প্রক্রিয়াজাত মাংস- বর্ষাকালে সকাল সকাল হেঁশেলে ঢুকতে পছন্দ করেন না অনেকেই। তাই বাড়িতে মজুত করে রাখেন সসেজ, সালামি, হটডগের মতো খাবার। তবে এই ধরনের প্রক্রিয়াজাত খাবার শরীরের জন্য ভাল নয়। বিশেষ করে বর্ষাকালে এড়িয়ে চলাই ভাল।
কফি- কফির কাপে চুমুক দিতে দিতে বৃষ্টি দেখার মজাই আলাদা। কিন্তু কফি বর্ষায় যত কম খাওয়া যায়, ততই ভাল। অত্যধিক ক্যাফিন ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুম না হলে প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে পড়ে। সহজেই অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকি থাকে।
(Disclaimer: ব্যক্তি বিশেষে এই তথ্য পরিবর্তন হতে পারে। তাই সবার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন)
