শীতকাল মানেই সর্দি কাশি, গলা ব্যথার পাশাপাশি পেটের সমস্যা। গ্যাসের ব্যথা কিংবা পেটে ব্যথা কিংবা আবার কিছু খেলেই পেট ফুলে যাওয়ার সমস্যা। এই পেট ফোলার সমস্যা যদি আপনার বা আপনার পরিবারের কারো থাকে তা হলে জেনে নিন এই অবস্থায় কোন কোন খাবার খেলে আরও বাড়তে পারে পেটের ফোলা ভাব সহ অন্যান্য পেটের সমস্যা। রইল সেই সব খাবারের তালিকা।
বিনস (beans /legumes)
বিনস বা এই জাতীয় অন্যন্য খাবার এমন কী কয়েক প্রকারের ডাল যেমন ছোলার ডাল, মটরের ডাল এগুলো শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর। তবে এই সব খাবারে প্রোটিনের মাত্রা এতটাই বেশি যে এগুলো হজম করতে অনেক বেশি সময়ের দরকার হয়। এর ফলে ব্লোটিং বা পেট ফোলার মত সমস্যার সৃষ্টি হয়।
আটা বা ময়দা (wheat flour/ refined flour)
আটা বা ময়দার তৈরি খাবার যেমন রুটি, পাউরুটি বা এই জাতীয় খাবার খেলে ব্লোটিংয়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে। গমে এমন ধরণের উপাদান রয়েছে যা সহজে হজম হয় না। এর থেকেই পেটে গ্যাস ও পেট ফোলার সমস্যা তৈরি হয়।
আপেল (Apple)
স্বাস্থ্যের পক্ষে আপেল খুবই উপকারী। তবে মাত্রাতিরিক্ত আপেল খেলেও সমস্যা দেখা দিতে পারে। বেশি পরিমাণে আপেল খেলে কিংবা খালি পেটে আপেল খেলে ব্লোটিংয়ের সমস্যা হতে পারে। এই সমস্যার থেকে রেহাই পেতে বরং আপেলের বদলে পাকা কলা, ব্লুবেরি, আঙুর, কমলালেবু কিংবা স্ট্রবেরি খেতে পারেন।
আরও পড়ুন: কলার উপকারিতা প্রচুর তবে ভুলেও খালি পেটে কলা খাবেন না
দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার (Milk and Dairy Product s)
দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের মতো গুরুপূ্র্ণ পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। কিন্তু অনেকের আবার দুধের বিশেষে উপাদান ল্যাক্টোজে সমস্যা রয়েছে। এই ল্যাক্টোজ থেকে ব্লোটিংয়ের সমস্যা দেখা যায়।
কপি (Cruciferous vegetables)
ফুলকপি, বাঁধাকপি কিংবা ব্রোকোলি এগুলো স্বাস্থ্যের পক্ষে যেমন উপকারী তেমনই আবার এগুলো খেলে অনেকের গ্যাসের সমস্যা হয়। যাঁদের আগে থেকেই হজম সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে তাদের কপির তৈরি পদ এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। কিংবা দিনের বেলায় খেতে পারেন যাতে খাবার হজম হওয়ার অনেকটা সময় পাওয়া যায়। কিংবা রান্নার সময় কপি গরম জলে ফুটিয়ে সেই জল ফেলে দিয়ে খেতে পারেন।
কোল্ড ড্রিংক ও প্যাকেজেড ড্রিংক (cold drinks & packaged drinks)
এই সব খাবারের পাশাপাশি কোল্ড ড্রিঙ্কস কিংবা প্যাকেজড ফ্রুট ড্রিঙ্ক এড়িয়ে যাওয়া ভাল। কারণ এগুলোতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোনেট ও সুগার থাকে। এই সব খাবার খেলে ব্লোটিংয়ের সমস্যা হয়।
পেঁয়াজ-রসুন (onion-garlic)
বেশি পেঁয়াজ রসুন খেলেও পেট ফোলার সমস্যা দেখা দেয়। তাই শীতকালে রান্নার সময় অতিরিক্ত পেঁয়াজ রসুনের ব্যবহার করবেন না। তবে এই সব খাবার এড়িয়ে চলার পরেও ব্লোটিংয়ের সমস্যা থেকে রেহাই না মিললে অবিলম্বে চিকিত্সকের পরামর্শ নিন।
