Placeholder canvas
কলকাতা রবিবার, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪ |
K:T:V Clock

Placeholder canvas
Kismis: শীতকালে অবশ্যই খান কিশমিশ
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  সুদেষ্ণা নাথ
  • প্রকাশের সময় : বুধবার, ৭ ডিসেম্বর, ২০২২, ০৬:৪৭:৪১ পিএম
  • / ১৫৪ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • সুদেষ্ণা নাথ

ফ্রেশ ফ্রুটসের থেকে ড্রাই ফ্রটসের দাম সব সময় বেশি। তবে এক্ষেত্রে কিশমিশের কপাল পোড়া।  কাজু, পিস্তা, আখরোট আমন্ডের ভিড়ে কিশমিশের যেন কোনও কদরই নেই। তাই অন্যান্য জিনিসপত্রের তপলনায় কিশমিশের দাম বেশ কম। তবে দাম কম বলেই যে গুনে কম তা কিন্তু নয়। শীতকালে শরীর সুস্থ রাখতে কিশমিশ উপকারিতা অনেক। কিশমিশে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। তাই এটা শরীরের জন্য নানা রকম ভাবে বেশ উপকারী। যেমন-

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িতে তোলে

শীতকাল কিশমিশ খেলে আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণ ফ্লু ও অন্যান্য জীবাণু সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা মেলে। কারণ, কিশমিশে রয়েছে ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি। আর  এই উপাদানগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

আরও পড়ুন:  Raisins: কিশমিশ খেতে ভালবাসেন? তবে ভালবেসে বেহিসেবি হলেই বিপদ
  
অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে কার্যকরী

আমেদের দেশে অধিকাংশ মহিলা রক্তাল্পতার সমস্যায় ভোগেন। রক্তাল্পতা চট করে বিশেষ কোনও লক্ষণ সহজে চোখে পড়ে না। তাই বাড়াবাড়ি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি এমনটা হলে প্রাণসংশয়েরও সম্ভাবনা তৈরি হয়। এ ক্ষেত্রে আগের দিন রাতে কিশমিশ জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে জল ফেলে কিশমিশ খেয়ে নিন। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে এবং এগুলি শরীরের ভেতরে গিয়ে লোহিত কণিকা তৈরির কাজে সাহায্য করে ।  

হাড় ভাল রাখে
হাড় ভাল রাখতে প্রয়োজন ক্যালসিয়াম। আর কিশমিশেপ্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম  রয়েছে । তাই হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে রোজ কিশমিশ খান।   

শক্তি জোগায়
শীতকালে, ঠান্ডায় আপনি সহজেই কাবু হয়ে যান? তাহলে কিশমিশ খান। শরীর মন চাঙ্গা করে তুলবে। শক্তি জোগাবে।    

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায়

শীতকাল এলেই অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন। এক্ষেত্রে কিশমিশ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবেন। কিশমিশে প্রচুর পরিমানে ফাইবার আছে এটা যখন জলে ভিজিয়ে রাখা হয় তখন কিশমিশ ন্যাচারাল ল্যাক্সেটিভের কাজ করে।

কিশিমিশের সঠিক উপকারিতা পেতে আগের দিন রাতে জলে ভিজিয়ে রেখে  পরের দিন সকালে খান। এর ফলে যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে তারাও এই জলে ভেজানো কিশমিশ খেতে পারবে। 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
১০ ১১ ১২ ১৩ ১৪
১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০ ২১
২২ ২৩ ২৪ ২৫ ২৬ ২৭ ২৮
২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

মহালয়ার আগেই শারদোৎসবের সূচনায় করবেন মুখ্যমন্ত্রী
রবিবার, ২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
বসাক বাড়ির পুজোয় বাড়ির থিমের ছোঁয়া
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
ফের কর্মবিরতির ডাক জুনিয়র ডাক্তারদের
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
সোমবার জেলাশাসক ও পুলিশ সুপারদের বৈঠক মুখ্যমন্ত্রীর
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
অনুব্রতর সঙ্গে দেখা করলেন বীরভূম জেলা পরিষদের সভাধিপতি কাজল শেখ
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
টেক্কার ট্রেলারে মারকাটারি দেব
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
অভিযুক্তকে সংশোধনের সুযোগ সন্ত্রাসবাদী অপরাধে কার্যকর নয়: জম্মু ও কাশ্মীর হাইকোর্ট
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
সত্যজিৎ রায় স্মরণে টালা বারোয়ারির থিম হীরা মানিক জ্বলে
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
কলকাতায় এবার বেনারস-হরিদ্বার, মণ্ডপেই গঙ্গা আরতি…
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
হিজবুল্লাহ প্রধানের মৃত্যুতে ইরানের সর্বোচ্চ নেতাকে নিরাপদ স্থানে সরানো হল
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
রেশন দুর্নীতি মামলায় সাপ্লিমেন্টারি চার্জশিট ইডির
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
নকল স্টিকার লাগানো লক্ষ লক্ষ টাকার ভেজাল সামগ্রী উদ্ধার
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
বোমাবর্ষণে নিহত হিজবুল্লা প্রধান নাসরাল্লার, দাবি ইজরায়েলের
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
পদত্যাগ করতে চেয়ে ইচ্ছা প্রকাশ ফিরহাদের, খারিজ করলেন নেত্রী
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
আজই কি মুখোমুখি অনুব্রত-কাজল?
শনিবার, ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৪
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.   Privacy Policy
Developed By KolkataTV Team