বিটাউনের রাজকীয় বিয়ে এখন শুধু সময়ের অপেক্ষা। বর কনে আগেই পৌঁছে গিয়েছেন, মঙ্গলবার ক্যাটরিনা-ভিকির সঙ্গীত অনুষ্ঠানে ইতিমধ্যেই রাজস্থানের সাওয়াই মাধোপুরে হাজির হয়েছেন ক্যাট ও ভিকির বলিউডের বন্ধু বান্ধবরা। এখন বিটাউনের আমন্ত্রিত বাদবাকি সেলেবদের অধীর অপেক্ষায় সেজে গুজে তৈরি হোটেল সিক্স সেনসেস বারওয়াড়া কেল্লা। আর এই রাজকীয় বিয়েতে যে এলাহি খাওয়া দাওয়া থাকবে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। এদিকে সব ব্যাপারেই রয়েছে চুড়ান্ত গোপনীয়তা। তবে এত কিছুর মধ্যেও ভিক্যাটের রিসেপশন নিয়ে একটা কথা ফাঁস হয়েছে। আর সেটা হল একেবারে নজরকাড়া হবে ক্যাটরিনা-ভিকির রিসেপশনের পাঁচ লেয়ারের বিশেষ কেক।
জাতীয় স্তরের একটি জনপ্রিয় বিনোদন পোর্টাল অনুযায়ী ক্যাট ও ভিকির রিসেপশনের রাজকীয়তা বজায় রেখেই একটা দারুণ সুন্দর টিফানি কেকের আয়োজন করা হয়েছে। টিফানির গয়নার বাক্স থেকে অনুপ্রাণিত ফাইভ টায়ারের এই নীল সাদ ওয়ডিং কেক তৈরির দায়িত্ব পড়েছে নামজাদা এক ইতালীয় শেফের ওপর।
View this post on Instagram
কেন এই টিফানি কেক
প্রায় ১৫০ বছরের ঐতিহ্যবাহী টিফানি ও কোম্পানি খ্যাত নিঁখুত ও আকর্ষণীয় বিয়ের গয়না তৈরি জন্য। বিশেষ করে টিফানির অপূর্ব সুন্দর সব এনগেজমেন্ট রিং-য়ের রয়েছে জগত জোড়া খ্যাতি । তবে শুধু বিয়ের গয়নাতেই থেমে থাকেনি সংস্থা। বিয়ের উপহার ও বিয়ে উপলক্ষে নানা রকমের বেকড গুডিজও বানানো হয়। টিফানির বিয়ের গয়নায় যে রকম সুক্ষ্ম কাজ, ও আভিজাত্যের ছোয়া থাকে, কেক তৈরির ক্ষেত্রেও ডিজাইনের সেই একই আভিজাত্য ধরা পড়ে। আর সম্ভবত এই কারনেই নিজেদের জীবনের বিশেষ দিনটিতে এই টিফানি ওয়েডিং কেক বেছে নিয়েছেন ক্যাটরিনা কাইফ ও ভিকি কৌশল।
কেমন হবে ক্যাটরিনা ও ভিকির রিসেপশনের টিফানি কেক
টিফানির বিয়ের গয়নার ডিজাইনের রয়েছে বিশ্বজোড়া খ্যাতি। এই কারনেই শুধু টিফানির গয়না নয় বরং টিফানির তৈরি অন্যান্য জিনিসও বিয়েতে ব্যবহার করতে পছন্দ করেন হাই প্রোফাইন বর কনেরা। টিফানির তৈরি কেক মানেই একেবারে রাজকীয় আভিজাত্য। তাই টিফানির বিয়ের গয়নার জন্য তৈরি সাদা ফিতে দিয়ে মোড়া নীল বাক্সের ডিজাইন থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে এই টিফানি কেকগুলো বানানো হয়। হালফিলের নানারকম নকশার তৈরি কেকের বদলে এই কেকের নকশা সাদামাঠা। এই ‘সিম্প্লিসিটির’ জন্যেই এই টিফানি কেক এত জনপ্রিয়।
টিফানি কেকের বৈশিষ্ঠ্য
টিফানির গয়নার বাক্সের মত দেখতে হয় টিফানি ওয়েডিং কেক। তাই আকারে হয় চৌকানো। এরপর সুন্দর করে সিমমেট্রিক্যালি থাকে থাকে সাজানো হয় এই কেক।
টিফানি বিয়ের কেকে নীল ও সাদা রঙের একটা অপূর্ব সমন্বয় থাকে। কেকের ওপরে এমন সুন্দর ও পরিপাটি করে রিবন বাউ বসানো হয়ে যে চোখে না দেখলে বিশ্বাসই হবে না পুরো ব্যাপারটা আইসিং দিয়ে করা।
টিফানির গয়নায় যেভাবে হিরে ও অন্যান্য পাথরের নকশা হয় ঠিক সেই রকম নকশা থাকে বিয়ের কেকেও।
কেক রাখা থাকে টিফানি কেক প্লেটে।
মিনিম্যালিস্টিক ডিজাইনের এই কেক বাড়তি ডেকরেটিভ আইটেম ব্যবহার করে না তাই স্বাদেও বলা বাহুল্য খেতে ভীষণ সুস্বাদু।
