উৎসবের মরসুমে, সবে তো একট পর্ব মিটেছে তার মধ্যেই ওজন বেড়ে সমস্যায় পড়েছেন? ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে খেতে পারেন নেগেটিভ ক্যালোরি ফুড। এই খাবারগুলি যে পরিমান ক্যালোরি শরীরকে দেয় তার তুলনায় হজম হতে ব্যবহার করে বেশি ক্যালোরি। যারা ওজন কমানোর জন্য স্ট্রিক্ট ডায়েট মেনে চলছেন তাদের কাছে এই নেগেটিভ ক্যালোরি খাবার হল অনেকটা হাতে চাঁদ পাওয়ার মত। তাই আপনার ওজন কমানোর পথ আরও মসৃণ হবে। এগুলি হল যেমন-
সেলেরি– সেলেরি এ রকমই একটা সবজি যেটা খেলে শরীরে যতটা ক্যালোরি ঢোকে তার থেকে বেশি হজম হতে ব্যবহার হয়। আপনার শরীরে যে বাড়তি ক্যালোরি থাকে যার ফলে ওজন বৃদ্ধি হয় সেটা কমিয়ে দেয়।এছাড়া এতে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীর ঠিক রাখতে ভীষণ উপকারী।
বেরি- যত রকমের বেরি হয় যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি ও ব্ল্যাকবেরিতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে বলে নেগেটিভ ক্যালোরি খাবার হিসেবে এগুলি ভীষণ উপকারী।এছাড়া এতে এত বেশি পরিমাণ প্রোটিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যে আপনার ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরও ভাল রাখে।
শরবতী লেবু- অল্প মিষ্টি আবার অল্প টক স্বাদের এই .লেবু শুধু নেগেটিভ ক্যালোরি ফলই নয় বরং এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান। তাই প্রত্যেকদিন এই ফল খান, পুষ্টি পান আবার ওজনও কমান।
ব্রোকোলি-শরীর ভাল রাখতে জবাব নেই ব্রোকোলি। নেগেটিভ ফ্রুট হিসেবে তো দারুণ কাজ করে। শরীরের জমে থাকা যে ক্যালোরির কারণে ওজন বাড়ে সেই ক্যালোরি শরীর থেকে বাইরে বার করে দেয়। এর ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
কফি- কফি নিয়ে যত বিতর্কই থাকুক না কেন। অল্প পরিমানে ব্ল্যাক কফির কিছু গুণও আছে। তাই ওয়েট লস সাপ্লিমেন্ট হিসেবে এটা ব্যবহার করতে পারেন। তবে পেটের বা হজমের সমস্যা থাকলে এই পথে না হাটাই ভাল বরং বাকি চারটে খাবার খেয়ে দেখতে পারেন। উপকার হবে।
এর পাশাপাশি নিয়মিত শারীরিক কসরতের যে প্রয়োজন তা বলা বাহুল্য।
ছবি সৌজন্য: Pixabay
