Placeholder canvas
কলকাতা বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৫ |
K:T:V Clock
Recipe of the Day: সপ্তাহান্তের সন্ধে জমান এই দারুণ পানীয় দিয়ে
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  • | Edited By:
  • প্রকাশের সময় : শনিবার, ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০২১, ০৬:৩৬:১৪ পিএম
  • / ১৮৬ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By:

সপ্তাহান্তের সন্ধে মানেই গোটা সপ্তাহের ক্লান্তি দূর করার সুবর্ণ সুযোগ। শরীর ও মনের ক্লান্তি দূরে করে নতুন সপ্তাহে ফের একবার বাড়তি উদ্যোগ নিয়ে কাজে ঝাঁপিয়ে পড়া। ছুটির দিনগুলিতে তাই ভীষণ জরুরি সপ্তাহের আর পাঁচটা দিনের মতো ফোন ও ল্যাপটপে ব্যস্ত না-থেকে নিজের যত্নে নেওয়া। বই পড়ুন, গান শুনুন, ছোটবেলার বন্ধুদের সঙ্গে জমিয়ে গল্প করুন।প্যান্ডেমিকের হাজারো খারাপ ব্যাপারের মধ্যে এই একটাই ভাল জিনিস হয়েছে। আমরা প্রত্যেকেই আমাদের সম্পর্ক ও তার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা মানুষদের নিয়ে অনেক যত্নবান হয়েছি।পছন্দের নেট সিরিজ নিয়েও বসতে পারেন। আর সঙ্গে রাখুন ব্লাডি মেরি! রেসিপি দেখে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই দুর্দান্ত ককটেল। রইল রেসিপি।

উপকরণ

  • একটি পিন্ট গ্লাস
  • বরফ টুকরো- ১ ও ১/২ কাপ
  • টমোটো জুস-১২০ মিলি
  • ভোদকা- ৫০ মিলি
  • লেবুর রস- ৭ মিলি
  • হট পেপার সস- ১/২ চা চামচ
  • ওরসেসটারশায়র সস- ১/৪ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো- এক চিমটে

ককটেলটি খেতে বেশ মশলাদার!

কীভাবে বানাবেন এই ব্লাডি মেরি ককটেল

  • পিন্ট গ্লাসে বরফ ঢেলে পাশে সরিয়ে রাখুন।
  • একটি মিক্সিং গ্লাসে টমেটো জুস, ভোদকা, লেবুর রস মেশান। এ বার এতে আধ চা চামচ হট পেপার সস মেশান।
  • এ বার ওরসেসটারশায়র সস মিক্সিং গ্লাসে ঢালুন। এক চিমটে নুন ও  গোলমরিচ গুঁড়ো মেশান।
  • সব শেষে এই গ্লাসে এক কাপ বরফ কুচি গ্লাসে ঢেলে ভাল করে গুলে নিন। এ বার এই মিশ্রণটা ছেঁকে বরফয়ালা পিন্ট গ্লাসে ঢালুন। খাওয়ার আগে সিলেরি দিয়ে গার্নিস করে নিন।ব্যস, আপনার ব্লাডি মেরি ককটেল তৈরি!

ফ্লেভারিংয়ের জন্য অনেকে রসুন, মুলো ও জলপাইও ব্যবহার করে থাকেন। তবে হট পেপার সস ও ওরসেসটারশায়র সসের ব্যবহারই বেশি হয়। এই উপকরণের জন্য এই ককটেল খেতে বেশ মশলাদার ও সামান্য নোনতা হয়।

 

 

 

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২ ১৩
১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০
২১ ২২ ২৩২৪ ২৫ ২৬ ২৭
২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

রাষ্ট্রপুঞ্জের মানবাধিকার পরিষদে পাকিস্তানকে তুলোধনা ভারতের!
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
প্রবাসে পুজোর গান, রাহুল দেব-আশার নস্টালজিয়া ছড়ালেন দেবজ্যোতি মিশ্র
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
নোবেল চাই! রাষ্ট্রপুঞ্জে একাধিক যুদ্ধ থামানোর কৃতিত্বের দাবি ট্রাম্পের
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
মার্কিন নয়, এবার রাশিয়ার শক্তিশালী যুদ্ধবিমান নেবে ভারত!
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
ফের নিম্নচাপের ভ্রুকুটি! ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা দক্ষিণবঙ্গে
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
বালোচিস্তানের জাফর এক্সপ্রেসে বিস্ফোরণ, লাইনচ্যুত ৬টি কামরা
বুধবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
বন্দির হেফাজতে মৃত্যুতে ভর্ৎসিত সিবিআই, বিপাকে মধ্যপ্রদেশ পুলিশ
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
শাখরুখের জাতীয় পুরস্কার প্রাপ্তিতে আপ্লুত গৌরী, স্বামীকে আবেগঘন পোস্ট
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
জল পুরোপুরি না নামা পর্যন্ত রাস্তার লাইট বন্ধ রাখার সিদ্ধান্ত পুরসভার 
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
প্রকৃতির রোষের বলি, বাড়ছে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে মৃতের সংখ্যা
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
পুজোর দিনে রাতে পাবেন মেট্রো, কখন শুরু পরিষেবা, জেনে নিন
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
আগামীকালও দুর্যোগ চলবে? ২৪ ঘণ্টার আপডেট দিল আবহাওয়া দফতর
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
মহানগরের মহাপুজোয় দমদম পার্ক তরুণ দল
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
প্রকাশ ঝা’র ছবিতে বলিউড ডেবিউ মালবিকার
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
RSS-এর ১০০ বছর পুর্তিতে কৃষ্ণগঞ্জে ডাকা হয় মহা মিছিল
মঙ্গলবার, ২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team