Placeholder canvas
কলকাতা সোমবার, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২৫ |
K:T:V Clock
Recipe of the Day: স্বাদে ও স্বাস্থ্যে ভরা হট চকোলেট স্মুদি
কলকাতা টিভি ওয়েব ডেস্ক Published By:  • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ
  • প্রকাশের সময় : শনিবার, ৩১ জুলাই, ২০২১, ০৬:৫০:০২ পিএম
  • / ৪৩৬ বার খবরটি পড়া হয়েছে
  • • | Edited By: সুদেষ্ণা নাথ

ওয়ার্ক ফর্ম হোম হোক বা ওয়ার্ক ফর্ম অফিস, সাত সকালে নিত্য নতুন খাবার বানানো সত্যি ঝকমারি কাজ। ব্রেকফাস্ট বলে কথা, তাও আবার এই একদিকে করোনাভাইরাস অন্যদিকে বর্ষাকালের রোগব্যাধি! এত সাত পাঁচ ভেবে খাবারে নিউট্রিশন ভ্যালু বজায় রেখে খাবার বানাতে গিয়ে রোজই কালঘাম ছুঁটে যায় প্রায় সকলেরই। তাই চটজলদি স্বাদ ও স্বাস্থ্যে পরিপূর্ণ একটা ব্রেকফাস্ট রেসিপি হলে মন্দ হয় না। যেমনন কথা! তেমনি কাজ, রেসিপি অফ দ্য ডে তে আজকে রইল “হট চকোলেট স্মুদি উইথ ওটি ট্যুইস্ট

উপকরণ

  • ডার্ক চকোলেট (কেনার সময় গ্লুটেন ফ্রি কিনা দেখে নিন)- ১৫ গ্রাম
  • আনসুইটেন্ড আমন্ড মিল্ক- ২০০ মিলি
  • ওটস- ২০ গ্রাম
  • পাকা কলা- ১/২
  • আমন্ড-৬
  • চিয়া সিড-৫ গ্রাম
  • ঠান্ডা জল-২০ মিলি

বানানোর বিধি

  • একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্রে ডার্ক চকোলেট ও আমন্ড মিল্ক ঢেলে নিন। এবার মাইক্রোওভেনে এই মিশ্রণ গরম করুন। চকোলেট গলে গেলে বন্ধ করে দিন।
  • এবার স্মুদি মেকার বা ব্লেন্ডারে ওটস, কলা, আমন্ড বাদাম, চিয়া সিডস, জল ও প্রায় চার ভাগের এক ভাগ আমন্ড মিল্ক ঢালুন। যদি দেখেন যে এই মিশ্রণটা খুব গরম হয়ে গেছে তাহলে এতে অল্প একটু ঠান্ডা জল মিশিয়ে নিন।
  • ওটস ও চিয়া সিডস পুরোপুরি মিশে যাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। পাশাপাশি আমন্ড ও চকোলেট গরম করে নিন। তবে ফোটাবেন না।
  • ওটস ও চিয়া সিডস ভালোভাবে মিশে গেলে গ্লাসে বা কাপে ঢেলে নিন। এবার গরম করা আমন্ড ও ডার্ক চকোলেট গ্লাস বা কাপে ঢেলে নিন। ঢালা হয়ে গেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ব্যাস আপনার হেলদি ও টেস্টি ওটি চকোলেট স্মুদি তৈরি।
  • ডার্ক চকোলেট ও ওটস দুটোই অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অন্যন্য প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। তাই সাত সকালে এই চকোলেটি ট্রিট মন্দ হবে না।  এদিকে চিয়া সিডস ও ওটসে ভাল পরিমানে ফাইবার রয়েছে। এটা দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে। এবং গোটা দিনের কাজকর্ম সামাল দিতে ভাল রসদ জোগাবে।

পুরনো খবরের আর্কাইভ

রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
 
১০ ১১ ১২ ১৩
১৪ ১৫ ১৬ ১৭ ১৮ ১৯ ২০
২১২২ ২৩ ২৪ ২৫ ২৬ ২৭
২৮ ২৯ ৩০  
আর্কাইভ

এই মুহূর্তে

মরুরাজ্যে অভিষেক-ঝড়! টানা দ্বিতীয়বার পাকিস্তানকে হারাল ভারত
সোমবার, ২২ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
প্রকাশ্যে সমালোচনা! ভোটমুখী বিহারে অন্তর্দ্বন্দ্বে জর্জরিত RJD!
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
দ্বিতীয়বার পাকিস্তানকে হারাতে ভারতের টার্গেট ১৭২
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
“জিএসটিতে আসল কৃতিত্ব রাজ্যের, কেন্দ্রের শুধু ভাষণ”! তোপ মমতার
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
কলকাতায় নতুন ভাইরাসের প্রকোপ! আক্রন্ত হচ্ছে শিশুরা
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
দেশবাসীর জন‍্য বিরাট ঘোষণা প্রধানমন্ত্রীর
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
সোমবার সূর্যদয়ের সঙ্গে জিএসটি’র সাশ্রয় শুরু হবে, বললেন মোদি
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
‘পর্যটনেও নতুন GST-র সুবিধা মিলবে’: প্রধানমন্ত্রী
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
জাতির উদ্দেশে ভাষণ প্রধানমন্ত্রীর! কী বললেন?
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
‘কাল সূর্যোদয়ের সঙ্গে কার্যকর নয়া জিএসটি ‘
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
ত্বক না বুঝেই অ্যালোভেরা জেল মাখছেন? সঠিক উপায়ে না মাখলেই ক্ষতি
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
পুজোর আগেই তৎপর প্রশাসন! পাণ্ডবেশ্বর বাজারে তল্লাশিতে উদ্ধার বিপুল শব্দবাজি
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
ভাগীরথীর জলস্তর বাড়ছে, কালনায় বিশেষ নজরদারি
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
ভিনদেশে রত্নভাণ্ডার! ব্যবসায়ীর সম্পত্তি দেখে অবাক ED-র গোয়েন্দারাও
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
সূর্যোদয়ের সঙ্গে সঙ্গে নয়া জিএসটি, জাতির উদ্দেশে ভাষণে মোদি
রবিবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
© R.P. Techvision India Pvt Ltd, All rights reserved.
Developed By KolkataTV Team