কলকাতা: সন্তান (Child) খুব দুর্বল, অল্পতেই ক্লান্ত (Tired) হয়ে পড়ছে? এর জন্য বিশেষ করে শিশুদের খাদ্য তালিকায় (Food List) নজর দিতে হবে। অপ্রয়োজনীয়, ক্ষতিকর খাবারের সংখ্যা কমিয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের সংখ্যা তালিকায় বাড়িয়ে তুলতে হবে। শিশুরা প্রায়ই চকোলেট, আইসক্রিম, বাইরের নানা ধরনের খাবার খাওয়ার বায়না করে। কিন্তু, এসব খাবার শিশুর শরীরের নানা ক্ষতি করে। এই ধরনের খাবার থেকে শিশুকে দূরে রাখা একান্ত জরুরি। জেনে নিন আপনার শিশুকে সুস্থ রাখতে কী কী খাওয়াবেন-
আলু- শিশুর প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শুধু প্রোটিন বা ফাইবার নয়, কার্বোহাইড্রেটও জরুরি। আলু কার্বোহাইড্রেটের সবচেয়ে ভাল উত্। আলুতে থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড শিশুকে ভিতর থেকে চাঙ্গা রাখবে। এ কারণে শিশুর খাদ্যতালিকায় নিয়মিত আলু রাখতে পারেন। আলু সিদ্ধ করে সামান্য মাখন, লবণ আর গোলমরিচ দিয়ে শিশুদের জন্য দ্রুত বানিয়ে ফেলতে পারেন ‘ম্যাশ্ড পটেটো’। এতে আপনার সন্তানের দ্রুত ক্লান্তিবোধ দূর হবে।
আরও পড়ুন:কোভিডের নয়া প্রজাতির হানা, কড়া নজরদারি হু’য়ের
ডিম- প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলসহ নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার হল ডিম। শিশুকে সতেজ রাখতে প্রোটিনের ভূমিকা অপরিসীম। এ কারণে শিশুদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম রাখুন। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম সিদ্ধ রাখলে শিশুর শরীর ভালো থাকবে। এ ছাড়া ডিমের পোচ, অমলেটও মাঝেমাঝে খাওয়ানো যেতে পারে। এতে তাদের স্বাদবদল হবে। শরীর সুস্থ ও এনার্জিটিক থাকবে।
চিকেন- মুরগি মাংস প্রোটিনের অন্যতম উত্স। মেধার বিকাশে সাহায্য করে তাই মুরগির মাংস সপ্তাহে তিন দিন দিতে পারেন আপনার শিশুকে। এছাড়াও সব রকম সবজি দিয়ে মুরগির স্টু তৈরি করেও শিশুদের খাওয়ানো যেতে পারে।
এছাড়াও শিশুকে লবণ, লেবুর রস, অল্প চিনি আর পুদিনা পাতার কুচি দিয়ে তৈরি পানীয় দিতে পারেন এতে গরমের ক্লান্তিবোধ দ্রুত দূর হবে। তবে প্রতি খাবারে ১০ মিনিট করে বিরতি রেখে শিশুকে খাবার খেতে দিন একসঙ্গে সব খাবার খেতে দেবেন না।
