ছিপছাপ শরীর পছন্দ করেন না এমন মানুষ কম। অনেকে আবার স্থূল শরীর হয়ে থাকলেও ডায়েট করে কমাতে চায়। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রে দেখা যায় কড়া ডায়েট করার পরেও শরীর কমাতে পারেন না অনেকে।বিশেষজ্ঞদের মতে এর পিছনে বিশেষ কিছু কারণ রয়েছে। দেখা যায় প্রথমদিকে ১-২ কেজি ওজন কমলেও তা আবার ধরে রাখা দায়। অতিরিক্ত ক্ষুধা কিংবা বিভিন্ন খাবারের প্রলোভনে অনেকেই সঠিক ডায়েট অনুসরণ করতে পারেন না। সেক্ষেত্রে ওজন কমার চেয়ে আবার তা বেড়ে যেতে থাকে। বেশিরভাগ রোগী যারা ওজন কমানোর জন্য ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি ক্লিনিকে পরামর্শের জন্য আসেন তারা সাধারণত আগে একাধিক ওজন কমানোর প্রোগ্রাম ও ডায়েট চেষ্টা করেছেন। গল্প প্রতিবারই একই।
তারা ডায়েট শুরু করলে ওজন কমে। তবে মনমতো খাবার খাওয়ার ফলে আবারও ওজন বাড়ে, আর তারা হতাশ হয়ে ডায়েট বন্ধ করে দেন। দুর্ভাগ্যবশত এই চক্র স্থূলকায় ব্যক্তিদের ওজন কমানোর যাত্রায় একাধিকবার পুনরাবৃত্তি হয়। যা চরম হতাশার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
ঘেরলিন হলো ক্ষুধা-প্ররোচনাকারী হরমোন। ক্ষুধা বেড়ে যাওয়া স্থূলতার কারণ নয়, বরং ঘেরলিনের মাত্রা বৃদ্ধির প্রভাব। ওজন কমানোর ডায়েট ঘেরলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যার ফলে ক্ষুধা বেড়ে যায়।
আরও পড়ুন: Talk on Facts | Salt | দিনে কতটুকু নুন খাবেন?
স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে খাবারের প্রতি স্নায়বিক প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হয়। রিওয়ার্ড পাথওয়ে বা হেডোনিক পাথওয়ে মানব মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাস দ্বারা নিয়ন্ত্রিত একটি স্নায়বিক পথ।কেন্দ্রীয় হেডোনিক পথের উদ্দীপনা স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার আচরণকে পরিবর্তন করতে পারে।
একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের ব্যাকটেরিয়ার আস্তরণ চর্বিহীন মানুষের থেকে আলাদা। স্থূলতা নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া প্রজাতিকে বাড়িয়ে বা কমিয়ে দিতে পারে।
ওজন বাড়াতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পিত্ত অ্যাসিডগুলো গ্লুকোজ ও শক্তির ভারসাম্য রক্ষা করে। অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি, তারা জিএলপি ১ সক্রিয় করতেও সাহায্য করে। স্থূলতার রোগীদের মধ্যে, সঞ্চালনকারী পিত্ত অ্যাসিডের মাত্রা দুর্বল হয়।
স্থূলতা সব সময় স্ব-প্ররোচিত নয়। ইচ্ছাশক্তির সঙ্গে স্থূলতার কোনো সম্পর্ক নেই। এটি অন্য যে কোনো রোগের মতোই একটি রোগ। এর কার্যকর ফলাফল পেতে পদ্ধতিগতভাবে ও পর্যায় অনুসারে চিকিৎসা গ্রহণ করা প্রয়োজন।
