কলকাতা: ওজন কমানোর (Weight Loss) তাগিদে অনেক সময় ডায়েট (Diet) থেকে বাদ পরে যায় আমাদের প্রিয় খাদ্য গুলি। কিন্তু কখনও শুনেছেন দিনে তিন বেলা পিৎজ্জা (Pizza) খেয়ে ১ মাসে কেউ ৪কেজি ওজন কমিয়েছে? আজ্ঞে হ্যাঁ। দিনে তিন বেলা টানা একমাস পিৎজ্জা খেয়ে ওজন কমানোর চ্যালেঞ্জ নিয়েছিল রায়ান নামের একটি ছেলে। এবং নজির বিহীন ভাবে সেই চ্যালেঞ্জ এ সফলও হয়। অতি সুস্বাদু ইতালিয়ান (Italian) এই খাবারে সাধারণত ক্যালোরি, চর্বি এবং সোডিয়াম বেশি থাকে। যা, কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে হৃদ রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। কিন্তু রায়নের রোগা হওয়ার এই পদ্ধতি দেখে অবাক হয়েছেন নেটিজেনরা।
পেশায় একজন জিম (Gym) প্রশিক্ষক রায়ান। তিনি জানিয়েছেন, দিনে তিন বেলা খাবারের সাথে ১০ টুকরো করে পিৎজ্জা খেতেন। তাতে তাঁর একটুও ফ্যাট হয়নি বরং পরিবর্তে পেশী অর্জন করেছেন। রোগ হতে চাওয়া মানেই যে পছন্দের খাবার গুলির থেকে মুখ ফিরিয়ে নেওয়া নয় সেটি প্রমান করে দেয় রায়ান। চ্যালেঞ্জের সময়, মার্সার পিৎজ্জা ছাড়া সবকিছু ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। তাঁর কথায়,’ রোগা হওয়া মানেই পছন্দের খাবার খাওয়া থেকে নিজেকে সরিয়ে নেওয়া নয়। চর্বি হ্রাস শুধুমাত্র ক্যালরি ইন বা আউট করলেই হয় না। বরং অনেক বিধিবদ্ধ নিয়ম মানতে হয়। তবে মনের মতো ফলাফল পেতে আমাদের প্রিয় খাবারগুলি খাওয়া কমানো বা বন্ধ করার দরকার নেই।’
আরও পড়ুনNarendra Modi: ‘মোদি-আদানি ভাই ভাই’ স্লোগানের মধ্যেই রাজ্যসভায় ভাষণ দিলেন প্রধানমন্ত্রী
তিনি আরও জানিয়েছেন, দৈনিক একটি নির্দিষ্ট পরিমান ক্যালোরি তিনি গ্রহণ করতেন। যেমন ১৮০০ থেকে ২৯০০ সোমবার থেকে শুক্রবার। এবং শনিরবি ২৭০০ ক্যালরি। তবে পিৎজা ছাড়াও তাঁর ডায়েট মধ্যে থাকত প্রচুর পরিমানে শাক সবজি। সে সমস্ত জিনিস তিনি নিজেই বাড়িতে চাষ করতেন।তাই আলাদা করে জিমে যাওয়ার প্রয়োজন হতো না তাঁর।
অবশ্য পরিশেষে তিনি এও জানিয়েছেন, এই ডায়েট স্মরণ করা যতটা লোভনীয় বলে মনে হয়, ওজন কমানোর জন্য সবাইর জন্যেই যে তা উপযুক্ত হবে এমনটা না। যেহেতু আমাদের সবার শরীরের গঠন আলাদা তাই কারোর দেখা দেখি ডায়েট ফলো না করে উচিত।
