দিনে অন্তত একটা করে ডিম না খেলে আপনার চলে না। তবে ডিমের সঙ্গে কোন খাবার খাওয়া উচিত আর কোনটা খাওয়া ঠিক না তা জানা আছে কি? পুষ্টিকর ও সহজলভ্য খাবার হিসেবে ডিমের জুড়ি মেলা ভার ঠিকই। তবে বেশ কিছু খাবার এমন আছে যেগুলো ডিমের সঙ্গে খেলে শরীরের জন্য ফল হতে পারে একেবারে উল্টো। যেমন-
চিনি ও ডিম
কুকিজ বলুন, পুডিং, পেস্ট্রি কিংবা কেক। ডিম ছাড়া এই সব খাবারের স্বাদ যেন একদমই জমে না। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে এই চিনি আর ডিম একসঙ্গে খেলে ব্লাড ক্লটিংয়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সোয়া মিল্ক ও ডিম
ডিম ও সোয়া মিল্ক দু’টোতেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। কিন্তু এই দু’টো খাবার যদি একসঙ্গে খাওয়া হয় তাহলে একাধিক শারীরিক সমস্যা তৈরি হতে পারে।
চা ও কফির
চা-ডিম ভাজা কিংবা এগ স্যান্ডউইচ ও কফি। প্রিয় পানীয়র সঙ্গে ডিমের এরকম একাধিক মুখরোচক খাবার আমরা অনেকেই খেতে পছন্দ করি। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে চা ও কফির সঙ্গে ডিম খেলে পেটের একাধিক সমস্যা তৈরি হতে পারে।
মাছ ও মাংস
ডিমের সঙ্গে ভুলেও মাছ মাংস খাবেন না। এর ফলে ত্বকের একাধিক সমস্যা তৈরি হতে পারে। যেমন ত্বকে সাদা দাগ, ফুসকুড়ি কিংবা স্কিন অ্যালার্জি হতে পারে।
কলা
পুষ্টিকর খাবার হিসেবে ডিম যেমন গুরুত্বপূর্ণ ঠিক ততটাই কার্যকরী কলা। কলায় প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক খনিজ রয়েছে যা আমাদের একাধিক শারীরিক প্রক্রিয়ার জন্য একান্ত প্রয়োজনীয়। কিন্তু যাদের হজম সহ পেটের একাধিক সমস্যা রয়েছে তারা কলা ও ডিম এক সঙ্গে না খেলে সুস্থ থাকবেন।
